减肥｜瘦身只能吃蔬果？5种减重必吃食物　零食选无调味坚果最佳

有减肥经验的人都听过，减重要靠7分饮食、3分运动，但你认为的饮食控制，是否停留在多蔬果的印象？营养师要带你打破刻板印象，告诉你减重期该吃什么，有5大食物必须摄取。

减重不是只能吃蔬果！营养师教你饮食调理

台湾营养师彭逸珊在Facebook提到，适当的饮食控制和规律运动，才能达到控制体重的目的。但饮食控制并非只吃蔬菜水果，而是要让原本失控的饮食回归正常，自然而然的将体重减下来、不反弹。另外，心理上可以把“饮食控制”换成“饮食调理”，或许感受比较好一点。

5大减重期必吃食物（按图看清👇👇👇）

以下彭逸珊列出5大减重期必吃的食物，让营养均衡，瘦身不卡关。

1. 优质蛋白质

帮助建构与修补组织，并提供饱足感。可多选择豆类或低脂肉类，例如：无糖豆浆、豆腐、毛豆、鸡胸肉、鸡髀（去皮）、海鲜类等。

2. 蔬菜、水果

提供膳食纤维与植化素，增加饱足感、帮助肠道蠕动。例如：菇类、叶菜类、瓜类、海藻类皆可；水果部分建议选择GI值较低者，例如：苹果、番石榴、奇异果、车厘茄等。

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3. 好油脂

提供必需脂肪酸，帮助抗发炎与提供饱足感。例如：烹调用油选择橄榄油、苦茶油、亚麻籽油等，同时建议每日适量摄取无调味坚果（每日约塑胶汤匙1匙）。

4. 乳品类

蛋白质与钙质的良好来源。可选择低脂乳品类，例如：低脂鲜奶、芝士、无糖乳酪或乳酪饮品等。

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5. 未精致淀粉

提供身体所需能量与保护肌肉消耗。建议选择番薯、糙米饭、五谷饭、南瓜等未精致谷类，同时增加膳食纤维与矿物质摄取量。

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