减肥｜洪金宝168断食法致暴瘦！断食8大秘诀助防癌第1餐几时食？
断食法之中，以168断食法较为人熟识和受欢迎，连68岁的洪金宝也在太太监督下以168断食法积极瘦身，引致身形暴瘦、加上出入以轮椅代步而备受关注。不过，近日他在一健康节目中解释，自己只是减磅瘦了十几磅，健康绝对没问题！
断食法真的适合所有人吗？除减肥排毒外，断食还有什么益处？断食时的食物选择有限制吗？会否对健康造成影响？
168断食法是什么？
168断食法属间歇性断食法，指每日有16小时不进食，其余8小时可进食，食物的选择和分量没特别限制，各种营养均有摄取便可，执行的时间长短都没有指定。
▼ 洪金宝在太太建议下实行“168断食法”，减肥效果最有效！（按图了解👇🏻👇🏻👇🏻）
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香港营养师学会认可营养师黄莺表示，有些人能透过168断食法成功减重，能于短期内见效，因为限制进食时间，某程度上也减少总体热量摄取。
▼ 168断食法几点食第一餐？（按图👇🏻👇🏻👇🏻）
“168断食法”可按自己的作息时间来控制，例如在正午12:00吃第一餐，晚上8:00前吃完晚餐，然后持续16小时禁食。不过营养师提醒，如果在8小时内任意进食，结果热量摄取多过身体所需的话，也无助减肥。
对于早起床的人，举例早上7:00起床吃第一餐，下午3:00前要吃完当天最后一餐，晚上11:00睡觉，实践“168断食”来减肥会有难度，欠缺持续性与实用性。
建议可选实务性较佳的时间，例如早上11时至下午7时，有助持续地实践间歇性断食。
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断食有什么益处？
▼断食除了有助减肥外，还可有助防癌？（按图👇🏻👇🏻👇🏻）
据《自然》期刊的一项研究发现，断食有助抑制癌细胞。研究中找了14名患有代谢综合症的参加者，要求他们在连续4星期，每日都断食超过14小时，并在断食前后收集血液样本。
结果发现，断食后，参加者抑制癌细胞，及修复DNA的蛋白质大大增长。同时，参加者的BMI（身高体重指数）、腰围和血压都有所下降。研究人员同时发现，断食有助防癌、防糖尿病和防老化，及改善代谢综合症。
▼ 168断食法虽然益处多，但如果饮食不当，仍会带来不同的问题（按图👇🏻👇🏻👇🏻）
168断食点食好？
168断食除了要注意进食时间外，也要注意有否摄取足够的营养，即碳水化合物、蛋白质、蔬菜和水果等，在可进食的8小时内，宜平均安排进食时间，给胃部有适量时间消化上一餐的食物。
▼ 168断食法入门小贴士（按图👇🏻👇🏻👇🏻）
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虽然食物选择上没有特别限制，但建议大家仍要控制分量，和配合适量运动，才能促进减肥效果。另外，也建议大家吃非精制、非加工、低脂及低卡的食物，并适宜选择碳水化合物（全谷类、燕麦、藜麦及根茎类蔬菜等）。同时，也要选择优质蛋白质食物，例如海鲜、瘦肉和大豆。当然，也要摄取蔬果纤维，每餐至少食1碗菜。而油脂方面，也要选择健康的油脂，如橄榄油及坚果。
▼ 断食肚饿点算好？有咩人唔好试断食？有咩要留意？（按图👇🏻👇🏻👇🏻）
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