【消化】脾胃弱不宜少吃多餐　不吃早餐胃肠失调易有便秘

圣诞、元旦聚会连连，多吃一点无妨吧！但其实进食过量随时会出现胃痛、呕吐、腹胀等肠胃不适，严重的更会引致急性胃炎等胃病。
注册中医师潘咨遐指出，都市人常有三餐不继甚至食无定时的坏习惯，而不少人认为是健康的“少食多餐”饮食习惯，原来亦非人人适用，值得大家多加注意！

健康饮食法则

进食定时，饥饱适中，恰到好处，则脾胃足以承受。消化、吸收功能运转正常，人便可及时得到营养供应，以保证各种生理功能活动。

按图快速认识健康的饮食法则：

“食能以时，身必无灾，凡食之道，无饥无饱，是之谓五脏之葆”，潘医师指健康的饮食应饮食有节，按时且进食适度，不宜太饱或太饿。

至于什么时间进餐才最健康，应有较为固定的进食时间，有规律的定时。潘医师则认为香港繁忙的都市生活，难以过于硬性地规限大众的进餐时间，但以一日三餐为佳，并不建议吃“早午餐”（Brunch），而两餐间隔以4至6小时为宜。

食得太少或致脱发、月经量少

潘医师续指进食可以保证消化、吸收机能有节奏地进行活动，脾胃可以互相协调配合，食物可在机体内有条不紊地被消化和吸收，并输送予全身；而“饮食不节，则形累而折寿”，意指食无定时、过饱过饥、三餐不继者会影响身体，严重者折寿。

食得太少对身体有什么影响？（按图快速了解）

１.　食无定时、零食不离口、忍饥不食的影响

打乱胃肠消化的正常规律，都会使脾胃失调，消化能力减弱，食欲逐渐减退，有损健康。

在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，即是促进排便；若不吃早餐成习惯，长期可能造成胃结肠反射作用失调，于是有便秘问题。

２.　食得太少的影响

过分饥饿令身体营养不足，无法供给足够营养。当消耗大于补充，就会使机体逐渐衰弱，势必影响健康，例如出现脱发情况、女性更会影响月经，可能月经流量因营养不足而减少、严重甚至闭经。

３.　饮食过量的影响

在短时间内突然进食大量食物，会加重胃肠负担，食物停滞于肠胃，不能及时消化，就影响营养的吸收和“输布”（即运输到其他地方）。

脾胃为“后天之本”，是强壮身体、治疗疾病的重要一环，不少疾病因脾胃而起。而饮食过量会致脾胃功能因承受过重受损伤，难以供给人体生命所需要的充足营养。当气血营养的源供求不足时，疾病便会出现。

贪饱过食可导致胃肠多种消化系统疾病发生一次食量过大，使胃的负担骤然加重，于是引起胃痛、呕吐、腹胀、嗳气等症状，严重者导致急性胃炎、肠炎、胰腺炎、胃穿孔等，特别在圣诞时会吃圣诞大餐。

另外，注册中医师陈嘉荣曾撰文介绍五个穴位按摩，有助消滞并促进脾胃消化，更可纾缓过量饮食后引致的不适。如大家出现食滞情况，不妨动动手按消滞穴位！

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五大消滞穴位：（按图了解）

注意：潘医师指当人在大饥大渴时，最容易过饮过食步和急食暴饮，因此她特意提醒大家，当饥渴难耐之时，亦应缓缓地进食，不宜吃得太急。

4.　少吃多餐的影响

不少人减肥奉行少吃多餐，潘医师回应少吃多餐是否可取是因人而异。部分人因容易胃胀（进食少量食物也会产生胃胀）、胃口差、患有胃病，此类人士则需暂时性少吃多餐。

倘若为脾胃虚弱人士，少吃多餐反而会令脾胃无法得以休息，加重了脾胃的负担。

如有糖尿病，患者应跟随血糖指数进食。当中低血糖人士，长时间不进食或容易出现头晕等迹象，则可采用少吃多餐的进食习惯。

大家应按身体状况决定量并量力而为，若有不适应尽快咨询医生！

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