中医教煲姫松茸紫准山海玉竹鸡汤 增强免疫力/健脾益肺/补气养阴

撰文: 团子
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现在流感肆虐,孩子抵抗力较弱,很容易会生病。中医推介一款汤水“姫松茸紫准山海玉竹鸡汤”,可以增强身体免疫力,亦有促进胃肠道消化、健脾益肺、补气养阴的功效,一般体弱老人家和小朋友都适合饮用。
(资料及图片获中医爸B - 马琦杰医师授权转载)

姫松茸紫准山海玉竹鸡汤功效
姬松茸:性平味甘,扶正补虚之效;而营养学家指出姬松茸能促进胃肠道消化、对抗癌症、控制体重。
紫淮山:有助增强人体免疫力,健脾益肺
海玉竹:润肺健脾、补气养阴

材料:
姫松茸 100g
紫准山 100g
海玉竹 100g
鸡(去皮) 1只
积实 5g

姫松茸紫准山海玉竹鸡汤材料(图片来源:Facebook 中医爸B - 马琦杰医师)

做法:

1. 鸡洗净出水

2. 紫淮山洗净切块

3. 姫松茸浸30分钟

4. 枳实海竹头浸10分钟

5. 用8L 把所有材料滚30分钟,放入真空煲焗2小时即可

注意事项:

1. 如果没有新鲜紫淮山,可用2汤匙紫淮山粉代替

2. 感冒不能食用

(图片来源:Facebook 中医爸B - 马琦杰医师)

其他提升免疫力方法:

1. 饮食控制,重点清淡及控制食量

2. 饮食适当添加补脾补肾元素

3. 注意穿衣,孩子穿得太多、太少都不适宜

4. 多加运动,出汗后紧记抹汗

5. 睡前浸脚(春夏用疏肝祛湿;秋冬用补肾排寒)

6. 充足睡眠 (10点前睡到第二天早上7点,没有扎醒的)

《本文经中医爸B - 马琦杰医师授权转载》