长洲美食|怀旧饼店必食经典西饼!巴黎挞/忌廉筒/黄梅酱曲奇
撰文: 贝果超人
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【长洲美食】长洲除了有11大一日游好去处,还有一间传统港式饼店,仍售卖多款已买少见少的怀旧西饼!经典巴黎挞、忌廉筒以及黄梅酱曲奇都有得卖,每一款都令人勾起童年回忆,若前往长洲必试!
长洲美食|怀旧饼店必食经典西饼!巴黎挞/忌廉筒/黄梅酱曲奇
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长洲一间传统港式饼店,除了有港式面包、蛋挞、椰挞等常见款式外,更有多款怀旧西饼,吸引不少人特意前来试食!年轻一辈甚至可能从没有听过或尝过!
店舖最受注目的就是经典“巴黎挞”,巴黎挞外层为烘烤至酥脆的蛋白,中间是松软蛋糕配焦糖酱夹心,再加上牛油蛋挞皮,入口层次非常丰富!
另一款人气怀旧西饼就是忌廉筒!以香脆的三角筒包裹浓厚忌廉,外层更满布砂糖,每一啖都吃到带有淡淡咸香的酥皮以及香甜忌廉,同时亦是许多人的童年回忆!
店舖亦都有售卖较为常见的黄梅酱西饼,以酸甜果酱搭配香脆饼干。有别于平时在港式饼店买到的方形曲奇,这款黄梅酱曲奇每一份都大大块,令人吃得非常满足!如果去长洲的话,也不妨顺道试试这几款港式怀旧西饼!
【长洲美食】红马海傍饼店
地址:长洲大新海傍路115号地下
营业时间:07:00-18:00
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