九龙3间$200以下海鲜粥底火锅推荐　佐敦鱼汤粥底有鲍鱼贵妃蚌

天气愈来愈冻，又是时候打边炉暖暖胃。除了麻辣火锅外，粥底火锅亦是不少人的热门选择。粥底火锅一般主打先涮烫海鲜，最后再加入配料和粥，吸收了海鲜的精华，熬成海鲜粥。坊间有很多粥底火锅店，但不是每间都美味兼抵食。以下为大家精选了九龙区三间粥底火锅，全部$200食到，CP值超高！

【1】锅心粥底火锅 —— 人气冠军

这间粥底火锅一直在网友之间拥有很高的评价，预约经常爆满。客人首先可先在两类基本海鲜中自选一款，分别为肉蟹、沙白蚬及波士顿龙虾、沙白蚬，后者需每位多加$20，并建议于订座时预留龙虾。之后就可以在当日的6至7款时令海鲜中选择5款，有鲍鱼、花甲、海虾、刀贝、大尾鱿等，最后再于各种火锅配料中选择8款。

海鲜份量全部根据人数而定，网友大赞肉蟹肉质厚实，更有不少蟹膏，甚为惊喜。而其他海鲜亦非常新鲜，份量不少，吃完已经有七至八分饱。

进食海鲜火锅途中，店员会在吸收了海鲜精华的汤底上加入南瓜粒、芋头粒、粟米件和粥，熬成海鲜粥，味道非常鲜甜。

锅心粥底火锅
地址：
【长沙湾店】
深水埗顺宁道29-39号新宁阁A-C号地舖
【佐敦店】
佐敦德成街1-5号康源阁地下A-B舖
营业时间：星期一至日17:45 – 02:00
用餐时段：17:45 – 20:30、20:30 – 23:00、23:00 – 02:00
收费：每位$200，不设加一

【2】六十六十火锅 —— 8款时令海鲜

“六十六十火锅”的口碑一向不错，海鲜火锅共有3款套餐，有粥底、番茄浓汤底及椰子文昌鸡汤底选择，前面2款只需每位$200，非常抵食。

客人可自选8款时令海鲜，包括肉蟹、鲍鱼、扇贝、蚝、象拔仔等，许多网友都认为各款海鲜的份量都非常足料，表示肉蟹的蟹膏不少，蚝亦非常鲜美。有网友更大赞扇贝大粒、肉质弹牙。除了海鲜外，客人还可选择6款火锅配料，当中网友最为推荐西班牙梅头肉，认为肉味香浓，肉质嫩滑，有别于一般猪肉片。

吃得差不多时，选择粥底火锅的客人就可以向店员示意加粥，店员会同时加入南瓜粒及芋头粒，更可以随个人喜好添加猪油渣粒、菜甫、冬菜等，提升海鲜粥的鲜甜味道。

六十六十火锅
地址：长沙湾青山道156-162号永基商业大厦地下A舖
营业时间：星期一至日18:00 – 02:00
收费：粥底火锅每人$200，不设加一

【3】靓粥工房 —— 鱼汤粥底

这间小店舖面不大，可容纳的客人不多，想吃的话必定要提早订位。海鲜火锅用粥做汤底，有别使用粥水的一般粥底火锅店，可谓真•粥底火锅，更可加$30升级做鱼汤粥底，汤底以渔民做法加入杂鱼熬煮，同时加入皮蛋和香葱，于白粥混合后味道浓郁。

店内所有海鲜都来自塔门，由渔民老板每日到大埔街市采购，款式由老板发板，每天会略有不同，包括鲍鱼、蟹、蛏子、贵妃蚌、泥鳅等。其他火锅配料亦非常出色，例如马交鱼虾滑、墨鱼滑、鲮鱼滑，当中马交鱼虾滑由马交鱼肉混合虾肉打成，许多网友都大赞鱼滑类口感软滑弹牙，非常高质。

靓粥工房
地址：佐敦上海街 24 号 1A 号舖
营业时间：星期一至日17:00 – 01:00
收费：18:00 – 21:00 每位$188，21:00 – 01:00 每位$168，不设加一