【治愈食物】4间西式甜品店推介 梳乎厘班戟助你舒缓情绪抗抑郁

撰文: 梁采欣
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心情好吃甜品,心情差更加要吃甜品。甜品能让人心情变好,当中多少有些心理作用,不过根据众多营养师指出,其实有些甜品食材的成分的确有调节情绪、放松心情的作用,例如莓果类、香蕉、绿茶。以下为大家精选了4间西式甜品店的4款甜品,心情想得到疗愈时再不需要找借口,可以光明正大的大口吃!

【1】Aroma Dessert —— 士多啤梨梳乎厘班戟

有研究指出,莓果类如蓝莓、士多啤梨,含有Omega-3脂肪酸,能使人心情愉悦。位于荃湾的Aroma Dessert,供应多款甜品,当中最受欢迎的就是梳乎厘班戟,共有几种口味,包括焦糖苹果、士多啤梨、海盐芝士等。

记者曾经多次光顾,梳乎厘班戟介乎空气与厚实之间,蛋香味浓,而且湿度掌握得颇佳,味道非常不错,而且价钱亲民,比其他著名梳乎厘班戟店的CP值高。

Aroma Dessert
地址:荃湾鲎地坊38-46号祐强楼地下42号舖
营业时间:星期二至四15:00 - 18:30,19:30 - 23:00
星期五15:00 - 18:30,19:30 - 00:00,
星期六及公众假期14:00 - 18:30,19:30 - 23:00
星期日14:00 - 18:30,19:30 - 00:00,星期一休息

【2】Via Tokyo —— 蕨饼红豆抹茶雪糕

Via Tokyo是一间颇有名气的抹茶甜品店,开业多年依然人气不减。店舖供应多款抹茶及焙茶甜品和饮品,例如白玉红豆抹茶雪糕、抹茶卷、焙茶拿铁等。当中的“蕨饼红豆抹茶雪糕”为人气款式之一,在顺滑的抹茶雪糕周围放上栗子、绵密的红豆蓉和口感烟韧的蕨饼,层次丰富。

据研究显示,抹茶中有一种名为“茶胺酸”的成分,可纾缓压力,放松情绪。下次心情郁闷时,不妨吃吃看抹茶甜品!

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Via Tokyo
地址:铜锣湾礼顿道106-126号礼信大厦地下1A-1B号舖
营业时间:星期一至日12:00 - 23:00

【3】Verde MAR —— 牛油果雪糕

不少营养师表示,牛油果含有油酸这种单元不饱和脂肪和维他命B6,可令人产生稳定的情绪,让心情变得愉悦。

位于湾仔的Verde MAR主打墨西哥菜,老板之一兼大厨是墨西哥人,最特别的是餐厅供应多款牛油果美食,例如牛油果奶昔、酥炸牛油果、牛油果汉堡、牛油果Tostad,当中造型最独特的就是牛油果雪糕。牛油果以原只牛油果壳盛载,中间的果核其实是由芒果和辣椒制成的雪葩,造型几可乱真。

Verde MAR
地址:湾仔大王东街24号地下
营业时间:星期一至四12:00 - 15:00,17:30 - 22:30
星期五至日12:00 - 15:00,17:30 - 23:30

【4】BEANS —— 香蕉窝夫

多项研究发现,香蕉含有色胺酸及维他命B杂,有缓解忧虑情绪和镇静作用,更有助改善睡眠。

咖啡店BEANS于全港共有5间分店,供应多款轻食、甜品和饮品,繁忙时间门外经常大排长龙。All day breakfast是店内最受欢迎的轻食之一,其中的bagel口感松软,涂上忌廉后更加美味。另外,BEANS的甜品亦颇有质素,除了自家制蛋糕外,窝夫亦是店内招牌甜品之一,其中的焦糖香蕉窝夫为人气口味。招牌bagel放上云呢拿雪糕,并于两旁摆上涂上焦糖的原条香蕉,表面经过微微炙烧,再淋上焦糖酱,获得不少网友好评。

BEANS
地址:荃湾、将军澳、沙田、马鞍山、大埔均有分店
营业时间:详情向各分店查询