【尖沙咀火锅】5间抵食一人火锅推介　高质牛肉　麻辣锅　最平$48

有时候火锅瘾起，又想吃得划算，一人火锅绝对是一个不错的选择。是次为大家精选了5间尖沙咀的一人火锅店，当中包括人气台式火锅、四川麻辣锅、高质骟牯牛火锅等。
（文章内提及的食物款式、价格，以发稿日期为准）

【1】酒锅 —— 多款特色汤底

酒锅是人气新派火锅店之一，在网友之间一向拥有不错的评价，但晚市价钱稍微昂贵。如果因为价钱而却步的朋友，不妨试试酒锅的一人火锅午市套餐。

套餐提供多款招牌汤底，如花雕醉鸡锅、黑松露杂菌汤锅、潮州沙嗲汤锅等，配以粉丝、米线、即食面等，并可以选择3款配料，同时随餐附送一杯台式饮品，有芝士奶盖抹茶、黑糖珍珠奶茶，亦可选择养生系列如桃胶红枣茶，最便宜只需$68。而星期六日的一人火锅午市套餐则为$98起，价钱并不包括3款配料。

不少网友都表示汤底选择多元，火锅里的食材亦非常足料，比晚市抵食。最具人气的汤底是沙嗲汤锅和冬荫功汤锅，网友均认为味道非常浓郁。

酒锅
地址：尖沙咀天文台道8号2楼1号舖
营业时间：
星期一至四、星期日12:00 – 23:45，00:00 – 01:00
星期五、六、公众假期及公众假期前夕12:00 – 23:45，00:00 – 02:00
（一人锅时段为星期一至日12:00 - 15:00）

【2】潮牛庄 —— 高质骟牯牛肉​

除了汤底，牛肉必定是火锅重要角色之一。这间由寰宇电影公司老板开设的火锅店，主打高质骟牯牛肉，油脂分布平均，牛味浓郁，味道没有和牛般油腻。一人火锅的汤底最便宜只需$36，火锅配料需另外加点。汤底经过长时间熬制，并无添加任何味精。许多网友都大赞汤底十分足料，味道清甜。

牛肉方面，餐厅提供多个部位的骟牯牛肉，当中最受好评的为“爪边”，即牛的背脊位置，众多网友评价口感嫩滑，非常高质。另外，每碟牛肉都会附上一张小卡，印有最佳涮烫时间供客人参考。

网友亦大赞餐厅服务态度良好，店员会主动加汤和向客人推介火锅配料，十分专业。

潮牛庄
地址：尖沙咀金马伦道23-25A金马伦广场2楼A号舖
营业时间：星期一至日12:00 – 16:00，17:30 – 01:00

【3】101手工涮涮锅 —— CP值最高

101手工涮涮锅因为食材优质新鲜，一直都广获好评，但晚市的人均价钱稍高，如果想要初尝味道，不少网友都推荐$48的午市套餐。餐厅提供几款汤底，如麻辣汤、三杯鸡汤、沙茶汤等，火锅配料的选择亦非常多元，选择三款后就可选择饮料和面底。

在几款汤底中，最受网友推荐的为麻辣汤和三杯鸡汤这两款，纷纷表示味道香浓。而有不太吃辣的网友表示麻辣汤的辣度为bb级，怕辣的朋友大可放心。

101手工涮涮锅
地址：尖沙咀厚福街9号地下
营业时间：星期一至日12:00 – 16:00，17:00 – 00:30
（一人锅时段为星期一至日12:00开始，15:30截单）

【4】8锅臭臭锅 —— 人气台式一人锅

8锅臭臭锅位于有“韩国街”之称的金巴利道，开业至今依然大排长龙，在众多韩国餐厅中成功杀出一条血路。

餐厅提供9款汤底，包括招牌臭臭锅、沙茶牛肉锅、芝士牛奶锅等，每个套餐可以选择跟白饭或粉丝，并附送一杯台式饮料，午市只需$88起，非常抵食。餐牌背后更印有酱料的建议比例，方便客人依照配方调配。

不少网友认为臭臭锅的臭豆腐味道出色，吸收麻辣汤汁后非常入味。如果不喜欢臭豆腐的朋友，不妨试试众多网友推荐的沙茶牛肉锅，味道浓郁。

8锅臭臭锅
地址：尖沙咀金巴利道77号地舖
营业时间：星期一至日12:00 – 00:00

【5】云长小龙坎 —— 四川麻辣火锅

云长小龙坎为一间四川麻辣火锅店，晚餐的价位并不低。如果想吃得划算，不妨试试餐厅的午市套餐，最便宜只需$68。

午市套餐共有4款肉类可供选择：肥牛、黑豚肉、羊肉和海鲜，并可在麻辣、番茄、药膳和芫荽4款汤底中选择一款。每款火锅都会有10款配料，包括猪颈肉、蟹棒、豆腐等，更可以任选2款肉丸，每款1粒，并随餐附送茨粉（红薯粉）、淮山面或乌冬。

许多网友都推荐麻辣汤底，认为虽然不够香，但麻跟辣的味道都恰到好处，而且火锅配料新鲜，比晚市抵食许多。

云长小龙坎
地址：尖沙咀金巴利道28号君怡酒店1楼
营业时间：星期一至日12:00 – 01:00
（一人锅时段为星期一至日12:00 - 17:00）