【一件事】升上大学读书的那个暑假，我当上一名月饼生产员

（本文为记者代入受访者的第一身书写）
每年中秋节总会吃上月饼。也许大家会好奇月饼怎样制作，但当过月饼生产员之后，我也说不出来。每天，输送带上无穷无尽的蛋黄迎面而来，我负责把蛋黄插进月饼内。

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做月饼的人看不见月饼

我从小到大都是“大埔友”。有时在海滨公园散步，看见远方工业厂的厂房升起白烟，隐隐然听到机器运作的聒噪，就会想起那段做月饼的日子。

4年前我副学士毕业，可以升读大学，想在暑假兼职赚外快。工作经验欠奉，但是刚好工业邨的月饼厂大量招聘人手制作月饼，方便上班又包膳食，于是应征。厂房大小如大型球场，首尾是机器，运输带连接两端。6至8个工人负责一条运输带，有人切开月饼，有人为月饼盖上品牌印章；而我将蛋黄插进月饼。8小时内所有工序不停重复，做月饼的人反而看不到月饼的全貌。

犹如回到差利卓别灵《摩登时代》

我们穿戴一样的口罩、帽、白色工作服。300个日更工人下班后，换夜班的，机器24小时运转，人只是陪衬。年青人如我，觉得赚够就会走；可以无故旷工，超过3日当辞职。工厂只需要人，不问你是谁。所以，同事相处有时很不客气。心情差就吵架，反正认不出彼此，明天也未必再碰到。

日赚300多元，随时买不起一盒月饼。月饼厂的生活沉闷、单调、重复，我不是不想弄些花巧解闷，蛋黄却来来去去只有一种插法。在密闭厂房工作大半日，没有时钟，唯有看显示月饼生产数量的仪器。大概生产到4、5000件月饼时，就是黄昏。如果站得双腿酸痛，也可以到后楼梯或洗手间偷懒，看看手机。工人视乎人手调较运输带的速度，在闭路电视下没有人敢造次。

差利卓别灵《摩登时代》的情节，在我生命反复上演一个月。辞职然后准备开学，当我修读大学的哲学系，读到马克思的理论，他形容这种生活之于人，名叫“异化”。工序划分极致，扼杀自由和创意。没关系啦，反正以后我不会再到工厂上班。

王曰谦　24岁　大学毕业

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