结业潮｜大快活：现属减租及扩张时机　惟消费意欲降　暂不加价

大快活（0052）行政总裁罗辉承表示，往年多数将价格上涨1%至2%，但今年港人消费意欲下降，对价钱相当敏感，今年4月至6月生意同比有轻微跌幅，故暂无加价计划。

面对近期不少餐厅结业，罗辉承指，大快活是大众化餐饮，属于“刚需”，受北上消费潮影响较少。虽然不愿见到同业结业，但认为此时是扩张及减租的机会。

他指出，今年有三分之一的店需要续租，目标租金有双位数降幅。集团执行主席罗开扬补充，有部分租约有20%至30%降幅。

计划中港两地增15间大快活

被问及开店步伐，罗辉承指，期望今财年在香港净增7间大快活分店，大湾区净增8间大快活。特色餐厅方面，他指，晚市对特色餐厅的生意占比重，由于未看到晚市明显复苏，故在开店上取态审慎，暂不打算增设门店。

另外，大快活早前停派即弃餐具，改售2元的不锈钢餐具，罗辉承指，购买不锈钢餐具的客人由最初占整体26%降至8%，大部分客人已不购买餐具，对环保有帮助，同时降低成本。