【有片・微缩煮食】加油煮吧香港人!煮饭仔背后的创意真相

撰文: 黄立晖
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微缩煮食(Tiny Kitchen)流行两年多,起初由日、韩“食玩文化”兴起,以真实食材制作微缩模型,也即是真实版“煮饭仔”。
此潮初起时风靡全球网民,当中以香港人最口不对心,在大喊“把鬼边有人会食!”之余又不断追看。是啊!为什么你觉得不切实际又同时不停追看呢?

拍摄:黄宝莹

“我们只有隔着一定的距离才能看到美,距离本身能美化一切。”
十九世纪德国美学家费歇尔(F.T.Vischer)

【美感距离】有时艺术美与否,是一场创作人对观众心理距离的管理。这道距离不关乎空间或时间,而在心理。假若跟你说眼前的星州炒米乃纸黏土所做,你或许会不屑一顾,除因为这类模型早在多年前已出现,或许亦因为你已经知道纸黏土不能吞下肚,作品全属“虚假”,是以你对纸黏土星州炒米的心理距离拉得很远,即使做得多神似也不足为“美”,无法与真材实料的微缩版“星州炒米”相比。这真实微缩版“星州炒米”的美不在于你能够把它吞下肚(没有人在意它的味道以及功能),只在于当你知道它由真实食材所做,你跟它的心理距离近了,所以你认为它更美。所以有时艺术的美感无关于视觉,而是来自你与艺术品或“远”或“近”的心理距离。

过往作品竟然把整桌火锅材料如实地制作出来:肥牛、贡丸、炸鱼皮、响铃,相当丰盛。(官方图片)
日本极受欢迎的熊仔蛋包饭,也是煮吧煮饭仔亲子煮食的得意之作。(官方图片)

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