【职场心理】牛津字典新增“Hangry”　话你知为何OT总是饿！

不少打工仔应曾试过因太肚饿而“躁底”的经验，但近日就有研究指出，除生理因素外，原来外在环境恶劣都会引起“饿到嬲”的情绪，于是，为什么有工作压力就会发怒及想吃东西，从此便有新的解释……

饿到嬲的生理因素

牛津英语字典于本年2月，正式把“hangry”一词收录在字典内。Hangry（饿到嬲），明显地就是“hungry”+“angry”的意思，形容人因为饥饿而发脾气及受到刺激的状态。

如果人在感到饥饿时却不进食，血糖便会下降，身体亦会分泌更多皮质醇和肾上腺来平衡，而这些激素是会令人感觉及表现得非常恼怒；至血糖暴跌时，情况还会雪上加霜，因为神经肽Y也会释放出一种具侵略性的饥饿感，难怪饿到极点的人会“狼吞虎咽”了。千万不要在饿到燥底的人“虎口夺食”！

然而，有研究表明除了生理因素外，原来环境气氛也会让人饿到嬲。研究报告的作者之一Dr Kristen Lindquist解释，因为人会把饿到嬲诠释为对所处周遭环境、人事的强烈情绪。

负面因素引发饿到嬲的感觉

是次研究邀得400名参加者进行两次网上实验：参加者要观看一系列会引起正面、负面或中性反应的图片，并要同时说出他们有多肚饿；及后，他们还要多看一张意思带中性的中国象形文字图片，并以七分为满分，评价他们感到有多愉快。

这研究所得的结果颇有趣：感到饥饿的参加者，当在第一阶段的实验中看到负面图片时，他们及后便会给予象形文字图片负面或不愉快的评分，而观看中性、正面图片的人，则没有这样的反应。

OFFICE压力大 → HAGNRY饿到嬲

因此，研究的主要作者Jennifer MacCormack便得出结论：相比愉快及中的环境，负面而不愉快的情况更会触发人Hangry的情绪。换言之，如果打工仔处于压力大及极其不愉快的办公室，这会是其中一个他/她经常饿到嬲的主要原因。相反，工作环境愉快、放松而友善的话，打工仔应没那么容易触发到饿到嬲的状态。

当然，一般人很多时候压力大就会躁底，躁底就想用食来平静心情，哪会把情绪分晰得那么细致？这只不过是又一个证明美食使人心情良好这古老智慧的正确性罢了。

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