【职场健康】茶包竟含塑胶、氟化物 浸泡太久、水温太热会出事…
除咖啡外，热茶亦是深受打工仔钟爱的提神饮品，茶包更是办公室不可或缺的恩物！不过可曾想过制作茶包的成分含有塑胶或人造物质，经加热后随时释出过量化学物影响健康？
本年初，多间英国媒体都有报道，指当地多个品牌茶包产品所选用的茶包都含有塑胶成分，如用太高温的热水冲泡便有可能释出塑化剂等化学物质，多饮可能对健康有影响；含有塑胶成分，亦即代表它们非100%能生物分解（biodegradable），对环保意识日渐增强的今天来说，茶厂所造的显然并不足够。
另外，也有外国报道指部分廉价茶包在冲泡后会释出过量氟化物，长期饮用可能会影响到健康。
想喝茶喝得放心一点，可留意几下两点：
一：氟化物含量
茶包氟化物的多少，是需按茶叶的新鲜程度来决定，愈老的叶子，所含的氟化物会愈多，茶厂惯常会用它们制成廉价茶包产品出售，人体如长期吸收，或会令牙齿珐瑯质、肌肉及关节的健康受影响，甚至会令大脑、中枢神经系统、肝及肾脏等位置受到伤害。
数年前有英国团队抽样检验当地超市出售的38种茶包，发现某几个超市自家品牌的平价茶包，氟化物含度极高。当人体每日最高摄取量是4毫克时，受检验的茶包平均每1公升就有6毫克氟化物，占了成人每日最高摄取量的75至120%，含量已经超标。牙膏常常添加氟化物以保护牙齿，但过量的氟化物却反而会伤害牙齿珐瑯质，损伤肌肉与关节。
二：茶包材质
除了茶叶新旧之外，饮用茶包还要留心茶包的材质，因为塑胶制的茶包遇到高温，可能会释放毒素。一般而言，茶包的材质有三种：棉质、不织布及塑胶。
三种材质的分别（按图放大）：
单看上述3张图片的话，读者或许会以为方形茶包便是不织布或棉质材质，三角形的就是塑胶茶包，但图片只是一个参考，实际的分辨却没有那么简单。BBC曾经将茶包制作过程拍成影片，原来大批的木浆、塑料和几千公升的水混合在一起，然后弄干、被压成只有0.1毫米的纸张，所以单看外形并不能辨别茶包有没有塑胶成分，以防万一，还是查看标签或相关网站为佳。
亦得留意，PET胶虽然变化性高，过滤效果亦佳，但它的耐热温度却只得85°C，因此如用太高温的热水冲泡或者浸泡时间太长时，便有可能释出塑化剂等化学物质，多饮可能对健康有影响。
正确冲泡茶包方法
若想避免上述两种风险，首先便是就要选购有良好声誉的品牌，不要购买来历不明的茶包，同时可检查包装有没有标明材质。另外，避免使用超过85℃的热水冲浸茶包，亦建议先用热水冲泡茶包几秒，把第一泡热水倒掉后才再注入热水，当是把茶包清洗一次。当然，最好的预防方法就是冲泡原片茶叶来喝，这就能减省使用“茶包”的烦恼。
按图参考建议泡茶方法：
（资料来源：卫报、Quartz、HuffPost UK）
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