【妇女节】叶蔚琳抗九巴显女权精神　建造、餐饮业亦有坚毅代表

在今天，有些仍为男性主导的行业里，也有如九巴女车长叶蔚琳般的杰出女性。趁今天是三八妇女节，在此分享她与另外2位分别来自建造及餐饮业的女性，如何抱着坚毅的态度应付职场上的挑战。

巴士女车长：叶蔚琳

女车长叶蔚琳过去两星期都是香港新闻的焦点。身为九巴月薪车长大联盟召集人之一的她，曾在传媒访问中说过自己从未参加过社会抗争，但为了争取巴士司机的权益，所以便勇敢站出来，发动罢驶行动。当初面对九巴的严惩警告，她不畏强权，那一句：“我第一个企出嚟，死就死我先，预咗！”更显得巾帼不让须眉，正正彰显今天“国际妇女节”的精神。

其实，诞生于161年前的妇女节，便是缘起于美国纽约一群从事服装及纺织的女工为反对12小时工作制、低薪及恶劣工作环境而发起的游行抗议。

当年的正义精神便在今日的香港重演。叶蔚琳在今天的媒体访问中表示对过去行动“问心无愧，盖棺时都死而无憾”。她绝对是今日香港的最佳妇女节代表。

建造业：“铁娘子”娣姐

人称娣姐的陈火娣可谓是香港建造业近年来最突出的杰出女性代表。她打破“扎铁工潮全男班”的定律，成为全港首位扎铁女工人，是名副其实的“铁娘子”。

娣姐的爸爸是位扎铁判头，曾经希望有子女能继承家业。三女一子中只有娣姐一人能了爸爸的心愿，可惜环境不许可，也要养家顾口，她才无法去做。直到20年后，得到丈夫和儿子支持，终于圆梦。

日晒雨淋，搬搬擡擡在建造业是常态，对体力要求极高，娣姐在接受传媒访问时也坦言，看图纸和体能要求是她从事建造业的最大难关，但她不甘放弃，坚持每天练习一小时搬钢筋，即使有男同学愿意帮忙也坚定拒绝，因为她深明到了地盘落手落脚时都要自己来，在课堂上接受别人的帮忙等于害了自己。

娣姐最大的光茫在于她“唔怕挨”、有理想，正是多得百年前的女性同样“唔怕挨”，才争取到女性今天的地位。

厨师：饮食界奥斯卡得主Vicky Lau

香港从事饮食业的女性不少，但在高级餐饮界里仍是以男性为主导。然而，Vicky Lau刘韵棋凭着热情，也能在饮食界闯出一片天。

Vicky曾在外国从事设计工作，返港后曾有过短暂迷茫期，至机缘巧合下发现自己有厨艺天分，于是修读完巴黎蓝带厨艺学院后，便开了一间Tate Dining Room & Bar的小型餐厅小试牛刀。她其后于2015年获得有“饮食界奥斯卡”之称的“凯歌香槟亚洲最佳女厨师”（Veuve Clicquot Asia's Best Female Chef 2015），乃首位获得这殊荣的香港厨师。

她说过自己未曾因女性身分而在厨房享受特别待遇，皆因科技发达，让做菜比以前方便，现在男女工作时所做的都一样，而她亦不认为自己与男性厨师有什么不同。碰巧，妇女节所追求的妇女权益并非要女性压倒男性，而是两性能够平等、相同。