减肥｜冬天是黄金瘦身期！营养师教食6营养素+改变小习惯助燃脂
【减肥瘦身/ 燃脂秘诀 】减肥是一年四季的事，不过一到冬天不少女生都担心食太多，运动少而令体重上涨。台湾营养师高敏敏，就指出其实天气冻反而有助瘦身，更教大家补充进食以下营养素及调整生活习惯，令瘦身效果更事半功倍。
台湾营养师高敏敏日前分享，冬天瘦身秘诀及有助燃烧脂肪的贴士，希望帮助努力减肥的女生们能有理想的身材及身体状态。而她亦提醒，维持身材的关键最重要是选健康营养的食物、规律生活作息及持之以恒。正在减肥路上的你，不妨参考以下建议。
把握冬天铲脂期！6大营养素有助瘦身
瘦身燃脂营养素推介｜1.血清素
许多人在饮控初期，容易压力大，稍微节制一点，就马上暴饮暴食。而血清素有调节荷尔蒙、稳定情绪、增加好心情以及降低压力荷尔蒙的效果，自然就有助控制饮食。含血清素食物例子有鸡蛋、豆干、起司、深绿蔬菜等。
瘦身燃脂营养素推介｜2.优质蛋白质
蛋白质含量较高的食物，可以产生较高的食物热效应，再搭配适当的运动，可以更有效帮助肌肉生成。含优质蛋白质食物例子有鸡蛋、鸡胸肉、豆腐、黑豆等。
瘦身燃脂营养素推介｜3.膳食纤维
膳食纤维可增加饱足感，餐前吃膳食纤维可垫垫胃，也可以帮助肠胃蠕动、排便顺畅、维持血糖的稳定。含膳食纤维食物例子有黑木耳、地瓜叶、香菇、海带、奇亚籽等。
瘦身燃脂营养素推介｜4.维生素D
维生素D可促进血清素的生成、增加好心情、稳定情绪。而血清素会使大脑发出“饱食”的讯息，不易嘴馋想吃零食。还可以提升有氧代谢力、帮助运动后肌肉的恢复。含维生素D食物例子有三文鱼、秋刀鱼、黑木耳等。
瘦身燃脂营养素推介｜5.维生素B群
维生素B群参与蛋白质、碳水、脂肪的代谢，而水溶性维生素不容易储存在人体内。所以减脂时期可以多多补充，帮助维持好的代谢力，还能预防暴饮暴食、忧郁症状。含维生素B群食物例子有麦、瘦肉、酪梨、牛奶等。
瘦身燃脂营养素推介｜6.钙质
卫福部国民健康署建议，成人每日钙质摄取为1000mg，而缺乏钙质容易引发压力肥胖，产生饥饿的代偿。而营养师也建议大家可以维生素D及钙质，两者搭在一起进食，增加肠胃对钙质的吸收。
四个生活小习惯助燃脂
助燃脂小习惯｜1.控制食量
每餐吃8分饱即可，避免暴饮暴食。
助燃脂小习惯｜2.均衡饮食
帮助维持身体正常运作，不挑食、不节食、少吃加工零食。
助燃脂小习惯｜3.充足睡眠
睡眠不足会减少瘦素分泌、皮质醇升高，导致食欲增加。
助燃脂小习惯｜4.多喝水
每天喝水2000毫升，有助提高代谢能力、助排便、增加饱足感。
(资料来源：文章获营养师高敏敏授权转载。)