杏仁功效｜高圆圆靠杏仁维持苗条！营养师指食错或7日肥2kg

杏仁功效一文看！不少超级食物（Super Food）大受欢迎，哈佛大学医学院去年曾公布一份“超级食物”的名单，证实名单内的食物都富含丰富的纤维、健康脂肪及蛋白质，有助人体健康。众多果仁中杏仁大受欢迎，英国BBC曾有一个研究指出，杏仁的营养非凡，不但富含不饱和脂肪酸及膳食纤维，有利心血管健康，而且对肠胃极有帮助。不过杏仁的热量及脂肪含量亦不低，进食过量反而致肥，但懂得吃杏仁反而有效瘦身！内文附有iHerb杏仁4大推介，如果有兴趣，也可以看看。

杏仁功效1. 果仁类中热量较低

众多果仁中，以夏威夷果仁“最肥”，其次是开心果，热量相对较低有榛子、腰果及杏仁 等等。一安士（约28克）的杏仁约有23粒，约含有157至164卡路里、6克蛋白质、13克不饱和脂肪、4克纤维。

杏仁功效2. 高圆圆同款杏仁养生法+成功甩肉

另外，不少女星都有不同的减身法，如内地女星高圆圆入行多年来身材依旧维持苗条，完全不像一孩之母。她曾于节目上分享，多年来维持好身材的秘密，原来她一直靠吃杏仁来保持苗条女，甚至这个方法连其经纪人实测过，2个月就减了10公斤。

平日她都会减少晚餐份量，令身体没有多余时间消耗热量。为了减低晚餐后感到肚饿，她多数都会在晚餐前先吃一些杏仁，增加饱腹感。此外，她会随身带少量的杏仁，减低进食热量高的食物。

营养师亲授杏仁功效进食法　食错恐减重变增重

对减重中的女士来讲，进食杏仁不但有助舒缓便秘问题，杏仁当中含有丰富的膳食纤维及有丰富的维他命E，是牛蒡的两倍，所以摄取适量杏仁的确有助养成易瘦体质，亦有助促进新陈代谢，加快燃烧脂肪。

不过台湾营养师高敏敏于社交平台分享，曾有一位正减重中的人士，一星期吃掉一桶果仁，最后不瘦反肥了2公斤。营养师表示进食过量果仁反致肥，她建议一天进食5粒杏仁刚刚好，只要好好掌握好份量就不怕超标。

iHerb杏仁 4大推介！有助降脂肪+胆固醇

iHerb杏仁推荐1. Sunfood Heirloom 杏仁 HK$111.92

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Sunfood Heirloom的杏仁拥有USDA 有机认可及CCOF 有机认可，而且这款未加工杏仁富含维生素 E，是纤维和镁，有利健康。不少买家都大赞质量好，未有加工下更能够保留杏仁那种独特的鲜味，更可口好吃。

iHerb杏仁推荐 2.Wilderness Poets 有机加州杏仁 HK$79.23

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这款杏仁是采用了有机未加工加州杏仁，绝对可安心食用。不少贯家表示，已经多次购买，其味道很天然，品质亦相当好。

iHerb杏仁推荐3. NOW Foods 原生杏仁 HK$68.78

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NOW Real Food的杏仁制作过程无新增油份，持续食用有助心脏健康。口感松脆，味道可口。平时可以新增到喜爱的食物中，成为美味佳肴，或者直接开袋即食。

iHerb杏仁推荐 4. Blue Diamond 杏仁 HK$124.38

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Blue Diamond 杏仁获得美国心脏协会认可符合心脏健康食品标准，没有新增调味。有买家表示，香港天气比较潮湿，入手3个月开始受潮，用焗炉烘脆后可继续食用，绝不影响味道。

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【杏仁功效 Q&A】