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台湾麻辣鸭血边款最好食?卫诗雅实测市售4款 最好食No.1竟然最平

撰文: 小甘
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不论是春夏秋冬,以往每次到台湾旅游,都一定会抽时间去品尝台式麻辣火锅,尤其是锅中搭配的鸭血,一口咬下去,那滚烫的鸭血充满著汤底的精华,香辣又过瘾,加上扎实爽滑的口感,叫人一口接一口,完全停不下来。

虽然目前因为疫情关系而未能到台湾旅游,不过想要一解口瘾也并非难事,事关台湾不少鸭血品牌都推出了即食的麻辣鸭血包,只要经过简单的加热即可食用,让我们在家都可以随时品尝到这份地道的台湾美味!

不过台湾的鸭血品牌多不胜数,到底哪一款最好吃呢?不如来看看以下推介吧!

★ 台湾网友一致好评!和秋 - 麻辣鸭血450g (1包) 优惠价$40

提到好吃的即食麻辣鸭血,“和秋”这个品牌绝对是榜上有名,甚至是名列前茅的。事关网上有不少网红、部落客大力推荐,基本上买过的都说好。而在各大社交媒体上,很容易就会找到相关的推荐帖文……

(Instagram截图)

和秋麻辣鸭血不止是在台湾享负盛名,就连香港人也对它赞口不绝。在早几个月前,艺人卫诗雅就在YouTube上一发布了一条“人气麻辣鸭血大比并”的影片。

(YouTube截图@卫诗雅 Michelle Wai)

在该影片中,卫诗雅买来了四款不同人气品牌的即食麻辣鸭血,分别有:贾以食日、老妈拌面、双人徐、和秋麻辣鸭血,并进行试食测试。而和秋麻辣鸭血正正就是她选出的个人最喜爱No.1,她更在片中大赞和秋是四款之中“味道调得最好”的冠军。

(YouTube截图@卫诗雅 Michelle Wai)

和秋麻辣鸭血之所以如此受欢迎,相信最大原因就在于真材实料。和秋为了保留纯鸭血的滑嫩口感,坚持采用100%的纯鸭血,绝不掺杂其他禽血,保证每块鸭血都Q弹细致。所以,网上亦有网民评价说‘鸭血嫩!多汁又入味!一口咬下整个在嘴里炸裂的感觉,只有吃过的人才能体会到的美味!’

(Facebook Page@heqiufood)

除了鸭血之外,里面的汤头更是精华所在。和秋加入了十余种香料来慢炖熬制,一打开包装袋,立马就能闻到花椒及汉方食材的香气,香辣滋味扑鼻而来。更重要的是,其香气不像一般川味呛辣,反而是很温和的辣味,吃完不上火,也不会伤胃,还有助于身体温润滋养。

(Facebook Page@heqiufood)

不只是麻辣鸭血,它还是一包麻辣锅底!只要以1:1比例加入清水稀释,瞬间就能化身成为麻辣鸭血火锅。肚子饿想吃得丰富一点的话,可以自由加入蔬菜、豆皮、粉丝、肉片等火锅配料,不论是1人独享,抑或是多人聚餐,它都能够完美胜任!

和秋麻辣鸭血以121度高温高压杀菌技术制成,无防腐剂添加,真空包装,未拆封可常温保存约2年之久。兼且通过SGS多重检验,食物安全无虞有保障,热量亦仅41大卡,可以放心地吃。

(Facebook Page@heqiufood)

▼ 更多台湾网友真实好评 ▼

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台湾不仅有许多鸭血品牌,麻辣火锅店更是布满大街小巷。而在云云火锅店中,“太和殿”可说是数一数二的,也是不少台湾明星、老饕客最喜爱的老字号火锅店。

太和殿从成立自今,20多年来凭借汤头滋味抓住了无数人的胃,你也是其中一人吗?那就一定要尝尝由太和殿出品的麻辣红汤锅底包!

★ 在香港也能吃到太和殿的麻辣火锅!太和殿-麻辣红汤锅底800g(袋装) 优惠价$60(原价$72)

要知道的是,麻辣火锅首重不在于辣度,而是气味香度。太和殿的麻辣红汤锅底包正正就完美诠译了这一句话,皆因它的汤底香而不麻、辣中带劲,入口温顺而不燥热,舒服的辣度相当令人满意,即使在夏日品尝,也是别有一番滋味的。

(太和殿官网)

锅底包采用上等原料温火慢熬,坚持纯手工炒制,加上独门秘制酱料配方,提炼出独一无二的麻辣汤底。有了最重要的汤底之后,我们只要加入400g水,再自由加入各式各样喜爱的火锅配料,煮熟后便可以直接食用,十分方便!惟需留意的是,此包装约供2-3人份食用,购买前请按人数选择数量。

✨如有兴趣一尝以上两款台湾好滋味,不妨入手以下人气优惠组合,01读者可以优惠价$179(原价$210)买齐“和秋麻辣鸭血”及“太和殿麻辣红汤锅底”,另外还有一袋2份入的“iFit微卡蒟蒻烩面 - 黑胡椒牛腩”,不容错过!

★ 减肥首选!iFit微卡蒟蒻烩面-黑胡椒牛腩(每袋2份入) 优惠价$88(原价$95)

有什么看起来是碗面,吃起来就像面,但其实不是面?没错!答案就是蒟蒻面!

说到蒟蒻,相信大家第一时间就会想到低卡、零热量、健康、减肥这些关键字。尽管如此,碍于蒟蒻口感韧度高,而且加工后的蒟蒻制品大多需要浸泡在碱水中保存,具有特殊异味,导致很多人没有什么原因,都不会特别想吃。

然而,微卡轻美食系列推出的“iFit微卡蒟蒻烩面”,就彻底颠覆了蒟蒻的刻板印象。其研发团队花了两年时间研发,将高纤的蒟蒻制成口感弹牙、涮嘴的面条,并搭配各式各样的汤底、拌酱,让色泽、口味和食感都激似真面!

味道方面,是以微呛的胡椒酱汁作为基底,非常浓郁香辣,再拌入筋、肉、油花均匀的鲜嫩澳州牛腩肉,打造出如同大火快炒,热腾腾上桌般的台式烩面,让人一吃上瘾!

美味之外还相当轻盈,主张减糖、低热量,每份不到270大卡,而且保存方便免冷藏,食用前也不用冲洗川烫,实属减肥女生们的宵夜、下午茶解嘴馋恩物!

“iFit微卡蒟蒻烩面”在网上同样拥有超高人气,在开卖的首周就取得超过10,000的惊人销量,完胜台湾市埸上其它同类型蒟蒻面。

▼ 同场加映:人气小食!【品藏时光】台湾无糖爱文芒果干100g 优惠价$65(原价$75)▼

爱文芒果是台湾夏季的盛产商品,经过烘培后的果干更是人气零食!今次推荐的“品藏时光 - 无糖爱文芒果干”胜在每片果干都厚厚扎实,咬下去的口感相当Q软;味道则是甜而不腻,吃进嘴里还会散发出浓浓芒果香,每一口都充满幸福感。不仅可以当作零食直接吃,也可以添加于麦片、牛奶、乳酪、雪糕里面,自创出更多不一样的健康早餐或甜点。

值得一赞的是,这款芒果干是采用新鲜芒果制作,富含维他命C与膳食纤维,而过程皆为低温烘烤,全程不加糖,无添加香料、色素、防腐剂,最大程度地保留了芒果原味与营养,实属健康与美味兼优之选!

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(产品资料及图片皆以商品页面为准,购买前请先详阅相关资讯。价钱最后更新至2021/07/20)

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