【社区影像】爱民邨新雄鸡面包店即将结业　街坊难舍松软面包

位于何文田爱民邨的新雄鸡面包店是邨内名店，以方包、蛋糕、拿破仑驰名。近日，爱民邨地区群组怨声载道，因新雄鸡将于月底结业。
新雄鸡面包店的职员如常把条状方包推进切割机。她们动作熟练，数十年如一日却又不尽相同。小孩从店内挑选生日蛋糕，到长大又回来买离职的“散水饼”。新雄鸡见尽爱民邨变迁。然而人情终不敌领展加租，老屋邨的“回忆”与“人情”转眼被破成碎屑。
摄影：高仲明
撰文：曾雪雯