【非洲猪瘟・街市行情】红磡街市现人龙 肉档六月四日放下屠刀
撰文: 邓栢良 邵沛琳
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非洲猪瘟再度袭港!周五(5月31日)上水屠房再有猪只感染非洲猪瘟,屠房需即时关闭及消毒杀猪,市面活猪供应随即告急。有商户预料四日后才有供货,遂会休息数日。红磡街市只得三个肉档营业,当中一间向荃湾屠房取猪的肉档,有十多人排队购猪。主妇黎小姐指今日猪肉价上涨近三成,她指会买入多点肉储备。
猪肉档主:卖埋手头上肉就冇货!
据记者观察,红磡街市内约有八个猪肉档,惟今日仅三间营业。猪肉档主老板陈先生表示,由于他们是向上水屠房取猪,受非洲猪瘟影响今日未有供货,他估计四日后上水屠房重开,他们始能正常营业。
“唔开门都冇办法,卖埋手头上嘅猪肉都冇货!”有档主表示,现时只得店内存货,估计明日就没有猪肉及牛肉供售。另外,有已休业的肉档用纸皮写上,“由6月4日至8日,休息五天,多谢支持!”
肉格会上胀 主妇挨贵猪
而街市内另一档猪肉档,则向荃湾屠房取猪,他们则暂时未有受影响。该档今日有四名职员上班,两个负责斩猪肉,其余帮客人收钱。现场可见,该店有两条队分流买猪肉,每队约有七至八人排队。
市民李小姐表示,她今日购猪主要用作煲汤,“今日会买多少少瘦肉,不过好多见要排咁耐买猪!”而黎女士指,她预料今日猪肉价格会上胀,“平时呢旧肉35蚊到,今日要成45蚊!”
病猪从广东梅洲来港 数次测试呈阳性反应
事发在昨日(5月30日),食物及卫生局局长陈肇始表示,于上水屠房再有猪只于接受测试后,对非洲猪瘟病毒呈阳性反应。而涉事病猪从广东梅洲来港,由于牠在屠房死亡,渔护署昨日早上采只猪尸样本,进行数次测试,结果均对非洲猪瘟呈阳性反应;另外,陈肇始预料可于四日内,完成清洗消毒,希望尽快供应活猪。
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