香港最后打铜老匠人兄弟退休 百年“炳记铜器”将光荣结业成历史
每当经过油麻地咸美顿街，总会传来“砰砰、咚咚”的一阵阵敲打声，但这熟悉的声音，将在社区成为绝响。屹立一世纪的香港最后打铜店—“炳记铜器”，随着两名八旬兄弟老匠人店主有意退休，卖掉店内所有铜器便正式光荣结业。消息传出即令不少街坊与铜器用家感到惋惜，甚至有内地用家专程来港，凭着“三寸不烂之舌”才能说服店主兄弟接下最后一批铜器订单。经历了一甲子的打铜生涯，老匠人弟弟陆强才笑说没有不舍，但他秉承父训，敬业乐业，自言每件作品都是他的心血：“每个工艺人做一件嘢，都系放晒心机落去。”
两兄弟师承父亲打铜做足60年 最难是制作铜煲咀
屹立在油麻地咸美顿街的“炳记铜器”已有逾百年历史，由店主两兄弟的父亲陆炳创办，再承传至下一代，店面装潢陈设朴实无华，但门口一道日渐失传的通花铁闸，历史痕迹尽现。老匠人弟弟陆强才忆述，父亲于20余岁时从内地来香港开舖，他与兄长陆树才亦是从20多岁开始学习打铜。
当时，两兄弟中学毕业便跟随父亲学师，虽然父子血浓于水，但父亲十分严格，并不会逐步教授，反而要求两兄弟从学习过程中自行摸索窍门，陆强才笑说：“摸摸吓，都摸咗成年。”自学了接近一年，两兄弟才从最简单的水勺开始造起来，但仍未能制作水勺的柄，当水勺做得有模有样，才能开始制作水勺柄，接着便是水煲......陆强才表示，铜器每一部分都需要自己摸索、练习，制作水煲的咀位难度极高，他刚刚学习时，一日只能打出数个铜煲咀，形状亦不太好，慢慢练习才懂得如何打出水煲的咀位。
他回忆，上世纪60、70年代，香港铜器十分鼎盛，很多家庭主妇购买铜器如饭煲、炖盅、水煲，水勺、花盆等，“样样都有得做”。直至80年代开始，厂家开始改为北上内地设厂，令行业式微，但两兄弟多年来依然坚持打铜，“一路睇住其他啲老细都做到退休”， 由铜器高峰期走至两兄弟成为香港硕果仅存的打铜匠人，终于亦轮到他们迈向历史。
匠人兄弟一生只打一份工：敬业乐业，每个工艺人都系用心做
对现代人而言，一生人只专注打一份工，还要做足逾60年，可说是难以想像。不过，陆强才指，靠着打铜器养活家庭，看着小朋友长大，“都好幸福㗎”。被问到坚持做铜器的原因时，他说：“敬业乐业，每个工艺人做一件嘢，都系放个心机落去。”他称，把货品交给顾客时，看到对方对产品感到满意，自己亦会有满足感。
多年以来，他与兄长制作过无数件铜器，陆强才形容，没有一件器具特别难忘，因为每一件都注满了心机，每一件作品，对他们来说都有其独特性与意义，“好简单嘅物件，你都要落返好多心机先做得到。”
他又忆述，过去曾有一对夫妇登门拜访，并希望向匠人兄弟学习打铜，当时陆强才亲自逐步教授指点，该对夫妇亦需要花十多天才完成一个水煲，相当花心机和时间，所以他们兄弟从未正式收徒弟，亦导致技术失传。不过，陆强才十分看得开，他坦言，每一个行业都会有消失的一日，社会接受才得以流传。他笑言，做一个边炉锅需要3日，如果一日薪金达1,000多元，“咁一个边炉锅咪要5,000至6,000元成本？咁贵实吓走晒啲人啦！”
中国冰室自40年代在炳记订造铜器
由上年开始，炳记铜器结业的消息开始传出，吸引不少人到访，访问当日中国冰室负责人谭氏两姐妹亦到访与两兄弟叙旧。她们指，自40年代开始，爸爸已在炳记订制大型咖啡盅，直至谭氏两姐妹营运冰室仍继续沿用咖啡盅。她指，“质素高，质素唔高点会帮衬咁耐，到我哋结束都用佢哋嘅产器。” 她们又回忆指，以前冰室的铁铜、面包盘亦是炳记制造。
卖完店舖内产品正式结业
原先两兄弟上年宣布会在年尾结业，但到2024年头仍屹立于油麻地，弟弟解释，卖完店舖内的产品就会正式结业，店内仍有不少水煲、杯等铜器。对于铜器店结业，他指，“无话可唔可惜，𠮶个时代到咁上下，你系要结业就会结业。”虽然两兄弟表示，不再接单，不过弟弟指，有客人特意从内地到港希望可以订造一批香炉，“求咗好耐，我先话，好啦帮你做。”陆强才表示，暂时仍未预计到店舖会何时正式结业，不过店舖每日仍然吸引大批市民到访。