【九龙城・泰国史】70年代过埠新娘起革命　融入小潮洲蜕变小曼谷

九龙城小泰国的缘起，众说纷纭。上世纪七十、八十年代，香港是东亚地区的发达地区，曾有一批泰国东北部过埠新娘嫁来香港。她们是上世纪的浮花，从漂流到落地生根，在异地一步一步顽强地适应时代变迁。她们开了九龙城第一家泰菜馆、杂货店，她们接了一个又一个家人来港，孕育九龙城小曼谷，也成就了下一代。
（此为【九龙城】专题系列之四）
摄影：高仲明

16岁相睇　只身从清迈嫁来香港

50年前，16岁的泰北少女阿兰随新婚丈夫到港。当年有人介绍相睇，少女在泰国遇上居港的潮洲老公。“佢又钟意我，就喺泰国摆一次酒，再喺香港摆一次”。70年代，香港出现过埠新娘热潮。当年，随内地难民潮南下到港的低下阶层男士，届适婚年龄望寻妻；也有潮州人经同乡介绍到泰国、印尼、越南等地相睇。“以前女人好珍贵，男人多过女人，大陆未开放，男人咪去泰国揾亲朋戚友娶老婆”，今年66岁的阿兰便是嫁来香港的一员。

那时九龙城寨犹在，飞机在九龙城的上空略过，九龙城还没成为小曼谷。“个时香港好少泰国餐厅，得一间在佐敦道酒店。”泰北少女孤身来港，能依靠的只有语言不通的潮洲丈夫。“屋企穷，读两三年书，中英文又唔识，唯一就靠老公，跟佢一世啦，个心都畀晒佢”。

看佳视、李香琴　半年学识广东话

于是，新婚少女拚命看电视学广东话，当年还没有TVB，她看佳视，睇李香琴； 到街市买菜，用泰文拼音逐字逐句记下猪肉、菜心的名字，“半年就识晒㗎嘞”。偶尔，在街市找到辣椒和柠檬，足以令她乐上半天。潮州丈夫不吃泰菜，她就学炒菜、煮潮州粥。就这样，两人就住在横头磡的木屋区相靠相依，抚养自己的中泰混血儿子。

18世纪华裔暹王招潮州人移民泰

潮州人和泰人的渊源早于13、14世纪开始，至18世纪一名拥半潮州血统的君皇郑信将泰潮关系推到高峰。郑信的父亲郑海丰是广东汕头人，在清朝雍正年间越洋前往暹罗从商致富，后娶泰裔女子成家，诞下华泰混血儿郑信。郑信长大后自立为王，建立暹罗第三个王朝：吞武里王朝。

这位华裔暹王积极与中国通商，又招揽华人华侨，给予红头船潮州商人特殊礼遇，因此当时“潮属华侨”甚至被称为“王室华侨”。贫困的潮州人带同亲朋戚友坐上一只只挤逼的红头船，寄望移民暹罗。

从“小潮洲”变成“小泰国”

今时今日，潮州人已占泰国华人56%，1914年，泰国国王拉玛六世曾将泰国潮州人比作美国犹太人——意指华人人数虽少，却在泰国掌握政治和经济命脉。泰国二十八位总理，有十二位是华人，而且都是潮州人。直至二战后东南亚掀起排华情绪，在泰华人纷纷改泰语姓氏，40年代末亦因国共内战走难，当中有不少潮州人跑到香港，分布中西区、九龙城一带做人力车伕、南北行或杂货店店主。

无论潮州人走到哪里，泰潮家族和其后裔已落地生根，形成不可割裂的祖籍关系。本来是“小潮州”的九龙城，也因为潮州人迎娶泰裔女子、泰裔男子来港打工；泰裔女子又爱介绍乡亲到港相亲、打工，慢慢建构起潮泰集处的社区。

九龙城泰潮社区地图一览

70年代过埠新娘　有位黄珍珍

正如阿兰，她安定以后又先后安排两名妹妹相亲，嫁到香港。“担心父母唔系度，佢地嫁得唔好”，来香港至少能互相照应。70年代嫁到香港的泰国女人，还有一个叫黄珍珍。1973年，她在九龙城开了第一家泰国菜馆，泰国原材料就顺应启德机场的便利抵港。随黄珍珍的成功，越来越多泰国杂货店、食肆、按摩店聚集于九龙城。

过埠新娘渐多　三姐妹开首间泰国杂货店

八十年代，九龙城已出现小曼谷的雏型。除了有因逾期居留、逃往九龙城寨的泰国人常到访吃泰菜，一众过埠新娘亦爱到小曼谷解乡愁。阿兰的挚友Ann于1980年嫁到香港，当时贴心的丈夫就决定为她迁到黄大仙，以方便远嫁到港的Ann能到九龙城吃泰菜，“佢就我食泰国嘢呀，宁愿自己坐车去港岛返工”。那个年代，离家的过埠新娘都爱到九龙城，后来储了钱还会一起做生意。Ann先后接了妹妹、弟弟来港。她与妹妹在九龙城开了首间泰国杂货店“三姐妹杂货铺”，弟弟则成了黄珍珍的弟子当了泰厨。

改革开放丈夫包二奶　过埠新娘“失恋”

可是，异地少女远嫁如人生豪赌，幸或不幸都不由人算。八十、九十年代大陆改革开放，不少香港男人开始北上包二奶。第一代泰国新娘阿兰与丈夫从木屋区挨上私楼，却敌不过时代。《家变》是这批泰国过埠新娘家庭的写照。“佢同我讲包二奶，我话你咪包，但你一定要同我离咗婚先”，阿兰虽说得坚壮，但目睹当初为丈夫而来的家庭破灭，心还是会痛，“失恋喊咗成两三个月”。

“我咪努力做自己事，唔靠男人”

倒是老爷奶奶始终视她如至亲，“佢地话唔紧要啦阿兰，佢唔要你，今日你唔系我新抱，你系我个女”。她说，“我咪努力做自己事，唔靠男人”。丈夫终归离开，留下儿子与一起挨回来的单位、手袜厂，一辈子亦拒绝再嫁。支撑她的除了家人，还有一群远嫁异地的泰国姊妹。

视姊妹孩子如己出 应对未知生活

城里的人都知道九龙城有一个小曼谷，却不知道这里于泰国女人间的姊妹情义。当年一个个泰国女人只身嫁到香港，从零开始认识一位丈夫，一种文化，和一个香港。或因饮食文化各异，或因言语不通，或因婆媳纠纷，异国新婚的生活不一定只有甜蜜。她们像上世纪的浮花。惟独回到九龙城听著泰文，互相依靠，才有力量应对未知的新世界。于是，一个姊妹的孩子就是大家的孩子，在九龙城长大中泰混血儿，身边总有很多亲如家人的“阿姨”。

如今，Ann和阿兰的孩子已经长大成人，但她们的孩子依旧在九龙城经营起自己的泰国菜馆、杂货店。九龙城至今仍是泰国过埠新娘的聚脚地。面对重建，Ann坦言不舍，“未谂到点，可能退休，但唔舍得啲客啰”。从九龙城寨清拆、香港移民潮、到机场搬迁⋯⋯泰北少女们默默见证九龙城兴衰，步向暮年的泰裔婆婆将要见证九龙城重建。

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