【最后的山歌．上】水口村山歌制纪录片　留存南大屿乡谣故事

“唱歌仔唱过年，想娶老婆无本钱”——吐尽光棍佬恨娶老婆的苦闷；“我今日做着人新抱，听见鸡啼心又忙”——唱出做人媳妇的辛酸。除了历史书，从老香港人唱的山歌，同样可以窥探旧日乡村的村民日常。非牟利民间组织“城市日记”自去年暑假起，开始记录大屿山水口村——一条已有300年历史的村落的故事，他们更访问了最后一个懂得唱水口山歌的原居民，并记下、翻译那些已绝迹的山歌，将那些年的流行曲传承下去。

水口村在大屿山之最南端、石壁水塘附近，市区人如果听过这村落，或许只是因为这里能拍摄到香港“天空之镜”，或曾来过摸蚬。许多人却未必知道，在盛产蚬的泥滩之上、农田的旁边，有一条由池、冯、陈三姓人组成的原居民村，那里有着十代人、近300年的香港历史。

由记录声音到山歌

陈凤明在水口村出生成长，九兄弟姊妹中，她是么女，家人是种田的，她小时候只负责在田边玩耍、捉青蛙。中七毕业后曾搬到市区生活，父母一直留守。几年前，她惊觉父母已老去，想留多点时间给家人，故毅然辞掉投身多年的社工工作，回到水口村去。

两年前父亲病重，陈凤明开始将父母的日常对话、母亲偶尔兴起哼几句的山歌录下来：“当时没有特别想记录甚么，纯粹想留低他们的声音。”去年暑假，城市日记的两个青年入村，访问了水口原居民，又对以围头话唱出的水口山歌有兴趣，遂开始一同研究、翻译，最终更拍成纪录片。

老村民：我的生活不值得被记录

水口山歌本来已在整整一代人之间绝迹。陈凤明说，她从小到大都没有听过山歌；89岁的母亲池婆，应该是水口村内，唯一一个仍懂得唱水口山歌的人：“另一个婆婆是由石壁水塘那边嫁过来，唱的是客家话山歌，与水口的围头话山歌不一样。”

历史和文化，如果仅在“瞻仰遗容”时才能被记录，事实上也没有被真正保留。所以在拍摄纪录片期间，城市日记同时找来文化企业“活现香港”的共同创办人祁凯达（Haider）帮忙，与陈凤明一起将山歌歌词翻译成粤、中、英（即口语、书面语和英文）三语，冀盼传承这种消失中的文化。

事实上，要翻译山歌，不止要熟悉中英语文，要参透歌词背后的意思，还需要了解本港文化。Haider直言，过程中他经常看不明白歌词，要在Google搜索、翻查粤语字典，再逐个逐个的问人。就如其中一首山歌，歌者以12种雀鸟比喻每个月份，他还得去向香港观鸟会求助。

水口婆婆们起初对于拍摄计划也感烦厌，陈凤明笑说，母亲池婆很多时候不愿开腔唱歌，她还得“落嘴头”哄对方：“她们觉得乡下妹才会唱山歌，我们哪需要懂？她们看不到一种文化的可贵。”后来唱着说着当年的故事，兴致才慢慢建立起来。

从歌词窥探围村生活风景

陈凤明说，从前的人唱山歌，多是为劳动时抒发辛酸、感慨自身，或是男女之间互相调笑等。由于歌词很“贴地”，村民们读书不多，只觉得很有共鸣，便将山歌口耳相传下去。

“70多年前，那个年代还没有广东流行曲，所以这些就是婆婆们年轻时的Pop songs（流行曲）。”Haider笑说，研究歌词的过程中，也让他们窥探那一代人的生活面貌和环境等。虽然村民们教育程度不高，歌词用字通俗，但对于大自然的认识，却比现在的大学生知得更多：“我喜欢行山、喜欢花草树木，但看到小鸟，我只会知道是一只鸟，不会讲得出牠的名字。”

陈凤明坦言，即使将山歌保留下来，也不会有人再唱：“其实山歌的生命已经失去，因为我们的生活已经和歌词所描写的不同。”但她觉得，这是一段独特的香港文化，连身为水口村原居民的她，过去好几十年也忽略了，故希望当还有人懂得唱水口山歌时，便将它记录下来。

她又说，现时的水口已经不太水口，那从前的水口是怎样的？政府近年有意发展南大屿山，水口村亦在计划之中，近月已有陌生人入村视察、划记号，令部分村民看在眼里惴惴不安。南大屿和水口村日后将会变成怎样，请留意此系列的下集。