【师奶带你行梅窝】街坊:我哋食大屿山菜 饮石壁水塘水

撰文: 林绮琪
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小时候住过荃湾、北角,从前的Candy绝对是个市区人。1996年,才中学毕业,与家人一起搬进梅窝。她记得那时离岛设施不足,坐慢船出市区,还得先经过坪洲,漫长的船程中,街坊们只好互相搭讪。
在20多年前选择住进梅窝的原因,Candy也说不清,都是父母的决定。但后来结过婚,搬走过住过将军澳,后来又离了婚,带着女儿,她选择回到这里,重新成为离岛岛民:“搬入嚟唔系我拣,但留喺度生活我有得拣。”

Candy说梅窝生活舒适,晚上7、8时开始,店舖陆续关门,小社区不似不夜天的香港,这里晚上很宁静。(林绮琪摄)

Candy说,在离岛生活不是有钱大晒,只能自己勤力一点补足,说的是一个女人如何带大女儿的事。她解释,梅窝没有托儿中心,有钱也请不到家务助理——因为没有人愿意做。任设计师的她,每天要到荔枝角上班。接送10岁女儿上学放学,只能由母亲代劳。母亲没有空的话,幸好这儿还有如旧香港般紧密的邻里关系:“佢哋睇住我大,见到我有困难就会帮手。”

清晨遍地牛粪

梅窝人要接受人牛共用同一社区,牛群散步经过、偶尔留下牛粪是平常事。(资料图片 / 李泽彤摄)
人使用的设施场地,梅窝牛同样会到访。(资料图片 / 李泽彤摄)

师奶居民的梅窝印象“清晨成地牛屎”  忧开发东大屿后宁静不再

梅窝一天的生活,基本上由迎来牛粪开始。Candy解释,由于梅窝有很多旧日帮忙耕田的黄牛,牠们的生活十分规律。从前日间会在附近的山上吃草,傍晚便下山回到市中心,聚在现时银河花园及新居屋的位置歇息。但这两个地方发展后,银河花园被围封,空地亦建成了居屋大厦,黄牛现时晚上只好转到银矿湾沙滩休息。清晨又回到山上去,所以街道上遍地牛粪,是梅窝每天清晨必有的风景。

梅窝生活必要有单车

梅窝路上几乎人人踏着单车,Candy说在这里生活,有单车是必要。(资料图片 / 李孙彤摄)

Candy说,要出市区上班的话,每天6时许便得起床,这是她多年来仍然无法习惯的事。“呢度无单车系跛嘅一样。”她说在梅窝生活,几乎人人有单车。由住所银湾邨到渡轮码头,步行要10来分钟,踏单车的话只需3分钟便到达。

“佢某程度上仲系一架货车。”Candy笑说,家中的大型家私,居民一般在岛上购买。有时在市区买了小型家私,她会用手推车将家私运上船,下船后便用单车将货物运回家。

中午前自家种新鲜菜沽清

说到饮食,Candy很自豪的说,梅窝人吃的是自家种植的菜,因为附近山上还有不少人会耕种,早上再拿到梅窝街市卖。新鲜的,11时多已卖光。梅窝人不喝东江水,喝的是石壁水塘水,完全是本地供应。

假日:上山下海

虽然近月银矿湾沙滩多了淤泥,Candy也不知道原因。平日、假日也好,现在走10来分钟便能与女儿到沙滩散步戏水,她说女儿的娱乐节目比她年幼时精彩得多。(资料图片 / 罗君豪摄)

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梅窝三面被山环绕,余下那边面海,沿着海岸线有银矿湾泳滩。居民Candy说,每逢假日,她与10岁女儿的消闲活动便是去沙滩、行山、露宿等,这是她小时候从未享受过的假日生活。梅窝假日的交通份外繁忙,动辄要等数班车才有空位,Candy说幸好区内的娱乐充足,居民如无必要,不会特地出市区。

梅窝之苦

最吸引Candy住进来的,她说是空气和人情味。但医疗和教育问题,同时令居民头痛。区内虽有幼稚园和小学,女儿即将升读中一,但梅窝并没有中学。区内曾经有过一间新界乡议局南约区中学,已于10年前杀校,学童现时只能到其他大屿山区及中环的中学上课。

医疗方面,如有紧急情况,现时最近的医院是北大屿山医院。区内则有两家西医诊所,Candy说现时尚算可以应付。但日后新居屋入伙后,人口大增2,000人,区内医疗服务是否足够便成疑。加上两名医生均年事已高,退休后随时后继无人。