【青衣人集体回忆】长发24小时美食城结业　青衣美食沙漠再恶化？

青衣素有“美食沙漠”之称，唯一的24小时食肆集中地——长发广场的美食城今日结业，引起不少市民关注。虽然不少人认为该美食城的食物质素一般，更戏称其为“劣食城”，不值留恋，但也有青衣街坊担心日后少了消夜和早餐选择。今后青衣的“美食沙漠”之名会否变本加厉？

美食城出现　取缔走鬼档　有网民支持结业

长发广场正门对出的空地从前是走鬼档的据点，领汇（今称领展）于2008年于该处改建为半开放式设计的“青衣美食城”，取缔小贩（详看下集），至今已有近9年历史，而走鬼档也几乎在长发邨绝迹。粥粉面饭、点心、凉茶、面包、车仔面、烧味饭、街头小食、甜品……美食城的食品种类虽然算多，但其实全属同一老板，由单一商户承租。

网民早前传出美食城本周结业的消息，不少网民“热烈地弹琴”欢迎，网民Joys Tsy 说：“始终都系想当年的走鬼档最好”，得到过百赞好，又有网民说：“早就应该收皮啦”，亦成为最多人赞好的留言之一。不过，也有网民担心日后消夜及早餐选择减少，留言：“青衣唯一消夜地方都冇埋？”及：“还我早餐权！”。

领展收回　传建华街市小食舖将被加租一倍

领展回复指，为配合商场加强餐饮组合，美食城将于月内展开优化工程。该商舖现正由单一商户承租，有关工程计划引入多间提供外卖服务的食肆，借以扩阔美食选择。领展指，商场将引入更多食肆，提供更广泛类别菜肴。

曾有人质疑领展在长发广场对出的空地搭建美食城，涉嫌占用公共空间及超出楼面面积，违反地契。不过，本报向地政总署查询，该署指荃湾葵青地政处经核实领展及房屋署所提供的相关资料后，并未发现长发广场于2014年之改建工程超出领展所拥有的商业设施楼面或地契所载的上限，因此已批准有关改建图则。

街坊谢先生得知领展将收回美食城并翻新后，直言：“你估佢唔会加价咩？”又担心领展引入的食肆多是连锁店，不会是街头小食，而且难再24小时经营，服务不同需要的街坊。他指，虽然美食城食物质素不算高，胜在价钱合理，而且24小时营运，有时深夜外出回家后仍有东西吃。

建华集团去年在一片争议声中接手原属领展的长发街市。长发街市被翻新后装潢以水族馆为主题，其中约有三分之一空间设立小食区，一共十二间小食，店舖多数约一百呎左右，部分店舖在台前摆放数张高椅，让客人堂食。有街坊认为，现时街市内的小食价钱尚可接受，但谢先生就担心，美食城结业后，街市内的小食店会顺势加价。而街市内其中一档店主花姐（化名）也说，档主间传闻约满后建华集团会加租一倍，不过目前难以定论。

美食沙漠与规划有何关系？

网民论坛其中一个“年经post”（每年都有人发起讨论的主题），就是香港哪里是“美食沙漠”。马鞍山、青衣、东涌都是最多人谈论的地区，这些地区的共通点是都是第二、三代新市镇，发展模式跟市区不同，商舖大多设置在商场内，不像市区的楼宇一样，大部分住宅同时设地舖甚至楼上舖。于是乎，这些新市镇的食肆大多只能租用商场舖位，但商场的食肆时常被指不够多元、集团式经营占大多数。尤其是价位低的餐厅，便多数是麦当劳、大家乐、美心、大快活等的连锁快餐店，重复性高且选择不多。

无街舖　只能在商场觅食的青衣

青衣只有两个较大型的商场——地铁上盖的青衣城，以及位于长发邨的长发广场。不少青衣人会步行或乘车至青衣站乘搭地铁，但青衣城虽有28间食肆，但无一不是集团式经营。另一个问题是，青衣城附近的选择也不多，最近的屋邨长发邨也只少需要步行十分钟才到。而青衣大部分的屋邨亦已卖给领展管理。据《香港01》早前的报导，领展十大商场中，小商户比率不足三成。因此，不少青衣人宁愿出荃湾和葵芳觅食，同时解决其他衣、食、行的需要。

美食城约9年前落成后，走鬼档便改以举牌形式苟延残喘，当时有区议员曾指出，长发邨无牌小贩的盛行实为青衣规划不当的后遗症，因为青衣人口超过廿万，但只有寥寥几个商场，并没有经营至夜深的食肆。商场关门后，市民难寻地方“医肚”，无牌小贩便应运而生。有买有卖、由街坊做档主、卖给街坊的街头小食，今日已不复存在。部分小贩档曾被美食城收编做职员，也有当年小贩现时租用建华集团旗下的街市档再卖小食。那些年每晚在长发出没的小贩，为何让街坊念念不忘？请看下一集：【青衣人集体回忆】长发广场美食城结业　网民：放返啲小贩出黎！