【绿色实验室‧片】McCafe、肯德基走杯实地冲关　香蕉船都得？

早前麦当劳拒绝直接将咖啡冲至客人的自携杯，引来争议，后来麦当劳却称一直有政策配合客人使用自携杯。其他商户对自携容器的态度又如何？走杯、走塑，是否真的那么难？在快速的生产线上，自携容器真的不可能吗？不如一起逐级挑战！

从快餐店到糖水舖

记者先到McCafe，员工听到记者想用自携杯，只说：“要你自己倒，个杯畀返你先。”然后用胶杯冲好一杯冻咖啡，再递给记者——第一次走杯就失败。然而当记者继续挑战其他店舖，包括Pacific Coffee、Starbucks、肯德基、大家乐、小型咖啡店、台式饮品店，却全数都可走杯，且过程顺畅，对店务运作似乎没什么影响。但当中肯德基和大家乐的公司政策都无正面回应客人可否走杯。

走杯可以，走外卖盒又行不行？记者到小型连锁快餐店大家食以环保盒外卖汤面，职员一口答应，还问：“要不要芫茜？”来到甜品店，店员指平日不少人也会自己拿盒买外卖，“香蕉船、芭菲什么都有。”他研究好盒子的大小，便在盒里仔细地分配好各配料的位置。原来甜品也可以自携容器外卖！

甜品店职员对外卖糖水还有何心得？忙碌的咖啡店又如何应对不同大小的外卖杯？请看下篇。