【成功争取】麦当劳对自携杯开绿灯？　称可配合客人、会加强培训

麦当劳对自携杯开绿灯？早前麦当劳拒绝直接将咖啡冲在客人的自携杯上，并回复是为了确保质素，引来争议，昨日《香港01》再查询，麦当劳指一向有政策配合市民，将饮品倒进自携杯。网民质疑麦当劳内部宣传不足，令前线员工难做。此外现时只有热饮有堂饮杯，记者昨天在中环某分店以自携杯购买冻咖啡，店员使用胶杯。

麦当劳：一直有出通告

早前脸书专页“麦咖啡点解唔畀自携杯啫”的黄小姐指，麦当劳McCafe不容许员工直接将咖啡冲在客人的自携杯上，要先倒在即弃的纸杯或胶杯上，事件惹来争议。麦当劳当时回应传媒指，McCafe的容器设定是为了确保食物的卫生、风味和质量，若顾客自携容器，餐厅会弹性处理，没正面回应员工可否直接在客人的自携杯上冲调饮品。

昨日《香港01》记者再查询，麦当劳指，公司一向有出通告告知员工，如客人使用自携杯，可把饮品先调配至堂饮咖啡杯中，让客人将饮品自行倒进自携杯。员工Amy（化名）指公司在训练时有说明此步骤。黄小姐却指，听过一些员工说一开始得到的指令是冲到外卖杯，“希望麦当劳可以确保员工得到统一资讯，不要为难员工。”

冻饮仍无堂饮杯　员工：工具未完善难量度份量

昨日记者在中环某分店以自携杯购买冻咖啡，员工仍以胶杯盛载咖啡，因现时只有热饮有堂饮杯。Amy指平日工作时会重用冷饮胶杯，由于没太多人使用自携杯，胶杯清洗晾干后很快便会给下一位客人带走。对于能否直接在自携杯冲调咖啡，麦当劳并无回应。Amy说：“Starbucks的奶壶有刻度，写着tall size多少、grande size多少，但McCafe的就没发展到这样，所以只能以外卖杯量度份量。”

早前餐饮联业协会会长黄家和指重用器皿会滋生细菌，称网民“无理取闹”。昨天他回复称是指重用纸杯会有卫生问题，如果麦当劳用堂饮杯，再清洗便没问题。但他又指：“如果全部人都用自携杯，餐厅便会失去宣传机会。”又称制造、设计纸杯的公司都会失去生意。

黄小姐说：“我们不是要禁止麦当劳使用纸杯，只是希望多个选择。而且是否全世界都会用自携杯？我想（以现在的风气）这3、4年都不会发生，可以先不用担心。”现时不少咖啡店、凉茶舖、餐厅等都指，每天只有几个客人会使用自携杯。“而且纸杯公司也不一定只生产纸杯，可能有其他纸制品。”