妇人进食自行种植芋头后口部喉咙麻痺 卫生署料误食有毒海芋

撰文: 倪清江
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卫生署卫生防护中心今日(17日)公布,一名51岁妇人昨日(16日)在湾仔区进食自行种植的芋头后,随即出现口部和喉咙麻痺等病征,病人昨日到律敦治医院急症室求诊,同日入院接受进一步治疗,现时情况稳定并己出院。

中心指临床诊断为怀疑草酸钙针晶体中毒,提醒市民切勿采食野生植物,留意含草酸钙针晶体的蔬菜,慎防误食海芋中毒。

海芋虽与芋头相似,但其实有毒。(资料图片/郭健莲摄)

卫生防护中心的调查仍在继续。中心指出芋头是配制菜式和甜品的常用食材,然而一些外形类似芋头的植物含有毒素,如海芋,误食会引致中毒。误食含草酸钙针晶体的植物会刺伤和刺激皮肤及黏膜,如舌头、口腔与嘴唇麻痺和灼热,以及舌头或嘴唇肿胀;进食意外混有含草酸钙针晶体植物的蔬菜亦可能引致食物中毒。

中心再次提醒, 切勿采食野生植物;从可靠的供应商购买蔬菜;及取走混在食用蔬菜里的其他植物,并在煮食前彻底洗净蔬菜。