庙街夜市｜入夜开锣　档主忧北上热影响生意　盼“港人帮返港人”

香港夜缤纷活动再度来临，为期半年的“庙街夜市”今晚（15日）7时30分正式开锣，在庙街设有地道美食和怀旧小食摊位，及设多个主题打卡位。不少档主对夜市生意感乐观，但亦有人担心港人北上会影响生意，希望“香港人可以帮返香港人”。

在庙街夜市正式开幕前，先设有传媒导览，文化体育及旅游局局长杨润雄到场品尝牛杂及烧卖等。夜市在佐敦庙街牌坊位置，设有22个特色美食摊位及近10个怀旧小食流动摊档，除了香港地道的鱼蛋、烧卖、蛇羹等外，亦有和牛、台式食物、印度、土耳其等食物。

食档售烧卖20元10粒，牛杂50元

五香牛杂负责人阿金表示，为了振兴香港经济，所以来参加庙街夜市，她本身不是饮食业出身，趁住机会尝试，靠前辈教路，希望赚到“风山水起”，食档烧卖卖20元10粒，40元20粒，牛杂50元，期望生意越多越好。

大碗蛇羹85元　和牛汉堡28元

卖蛇羹的刘先生今次主力卖蛇羹及糯米饭，大碗蛇羹85元，细碗48元。他期望可带动香港经济，令庙街更多人流，但都担心香港现时喜欢北上，会影响生意，现时庙街市道比疫情时更差，他坦言希望“香港人可以帮返香港人”，带动经济令生意更好，不过他仍对生意感乐观，因为之后天气转凉，相信可以吸引客人前来。

而卖台湾食品的档主李先生，为了推广庙街而做相对便宜的价钱，并非打算赚钱，以40元两份的价格卖卤肉饭、胡椒饼及鸡腿卷等台湾夜市食物，可以自由配搭，更标榜是台湾直送。另外亦有店主以28元卖和牛汉堡，希望大家可以平民价钱品尝高级和牛，亦透过夜市带动港人及国外的旅客多在晚上光顾不同食肆。

卖飞机榄玩怀旧　卖10元一包

而夜市亦有一些流动摊档，卖飞机榄的David表示，爷爷70年前是在香港卖飞机榄，但自己及父亲都没有继承行业，他认为庙街文化及飞机榄都是值得保留及推广，之后会不定期来夜市摆档，而一包飞机榄会卖10元。

香港旅发局总事程鼎一表示，庙街是香港最具特色的标志性地点，希望透过激活庙街，带动人流到庙街。他认为庙街是香港地道的地方，有独有文化，非常能够代表香港。

油麻地庙街贩商商会主席陈锦荣指，今次档主都是免租金，档主亦是由商会邀请庙街及庙街附近的商户，整个夜市全是靠旅发局出钱，希望档主可做到价廉物美，而大家食过档主的食物后，可以到他们的本身的店舖光顾。

除夜市外，亦增设了富庙街特式的多个主题打卡位，负责设计的本地建筑师萧国健指出，这次设计的装置艺术主要会包括庙街、唐楼建筑及香港特色等元素，并制成发光打卡装置，萧国健指霓虹灯香港买少见少，希望可以制作类似霓虹灯的发光装置，放在油尖旺区，带动环境气氛。