日本铁路便当｜爆300人食物中毒波及半个日本！海胆 三文鱼子出事
撰文： 古曦朗
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日本著名的铁路便当品牌、青森县百年老店“吉田屋”所制作贩售的2款便当引发了大型食物中毒事件。其事件影响牵涉区域超过半个日本，截至20日已有295名患者。食物放雪柜一定安全？
日本铁路便当爆大型食物中毒 约300人不适波及半个日本
日本放送协会（NHK）报道，根据八户市卫生所19日表示，约有100人吃了吉田屋16日制作的铁路便当后，出现腹泻及呕吐等食物中毒相关症状。而在一天后，中毒人数急遽增加，截至本月20日上午9点的统计，吉田屋便当食物中毒目前在东京都和23个都道府县都有病例，包括青森、福岛、静岗、广岛等，共计295人。
根据报道，“吉田屋”为八户当地的便当生产厂家，是一所拥有130多年历史的便当工厂。而事后吉田屋公布，9月16日时贩卖的12种问题铁路便当，主要都是含有海胆或鲑鱼卵等海鲜的品项，目前已宣布停售有问题的12种铁路便当。
日本“吉田屋”爆大型食物中毒 福岛居民：白饭会拉丝
近日福岛县的连锁超市“Yorkbenimaru”有和吉田屋合作举办活动，在东北及关东的240家门市贩售，16日卖出约1000个“圆木盒海鲜总汇便当”。有39名消费者向超市反映便当有“白饭会牵丝”、“有怪味道”或“吃了以后肚子痛”等问题。
食物放雪柜一定安全？小心睇清5大原则
想避免自己也成为食物中毒的受害者？就要记得好好留意保存食物的方法了。好多人都以为食物只要放进雪柜就一定不会变坏，但其实真相并非如此，使用雪柜去保存食物有5点要留意：
▼雪柜使用5大原点击下图率先看清！👇👇👇）
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资料来源：日本放送协会（NHK）/日本TSS/日本FBS