长发面家｜赌王“四太”梁安琪现身　趁结业前帮衬　临别拍照留念

屹立深水埗的老字号“长发面家”今日（30日）正式结业，这家老面档在过去70多年，以牛腩面、鱼蛋面等卖到街知巷闻。最后一日开档，下午已吸引大批新知故友前来品尝“最后一碗面”，在云云“老饕”中，有已故“赌王”何鸿燊“四太”梁安琪的身影，临走前还与面档拍照留念。

长发面家负责人向《香港01》表示，“四太”是多年来的老顾客，已经认识多年，成为好友，感谢“四太”在最后一日支持面家，形容“好畀面”。面家人龙鼎盛久久不散，不少食客大叹可惜，希望可以迁址重开，延续大排档旧风味。

今日是屹立深水埗逾七十载的长发面家最后一日开档，下午吸引大批市民慕名而来，吃最后一碗面，面档全日大排长龙，食客盼找回最后的“味道”。

“四太”与老店结识多年　档主：多谢支持好畀面

长发面家名气大，过去吸引不少名人帮衬，原来连已故“赌王”何鸿燊“四太”梁安琪，都是面档的拥趸，她今日下午被食客“野生捕获”，拉队去面档食面，临走时还与长发面家“打卡”。

长发面家二哥马少初向《香港01》表示，长发面家与“四太”认识已久，是多年来的朋友，感谢“四太”在最后一日特意前来支持，形容“好畀面”。他又表示，今日非常忙碌，齐集所有“兵马”都应接不暇，感谢街坊支持。问及会否迁址重开，他着各位留意店舖通告。

食客盼迁址重开　保留大排档风味

83岁的“老饕”𧝁先生特意从沙田过去，排队逾半小时，他表示第一次光顾，特意前来品尝“大排档气氛”，又指香港大排档已经越来越少，“有啲可惜，但都冇办法”。.

从黄大仙过来的黄先生指，之前经过面档多次，但每次都很多人而未有光顾，得知今日是最后一日开档，即使人龙长都要排队，最后久候了45分钟，终于品尝到墨鱼丸及鱼蛋。他又指，面档深受市民欢迎，希望可以迁址重开。

有居住石硖尾的“老顾客”李先生表示，每周都会光顾3至4次，已差不多十年，他称面档的牛腩面多年来都能保持“旧风味”，“如果喺附近再开，会再次帮衬”。居住深水埗十年的街坊何先生表示，趁最后开档日再次光顾以表支持，寄语面档“祝佢好运”。

▼ 10月29日　食客排长龙趧长发面家结业前光顾▼

▼7月4日　专访长发面家▼