福岛核污水|食咨会主席梁美仪贴士:3类高风险日本水产少吃为妙

撰文: 陶嘉心
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日本周四(24日)开始将核污水排放入大海,港府同日起禁止来自东京、福岛等10个都或县水产品进口。食物及环境卫生咨询委员会主席梁美仪今早(23日)在商台节目称,香港食安把关好,港人毋须过份担心,但提醒市民要注意均衡饮食,而三类较高风险水产应减少进食,包括蓝鳍吞拿等大鱼、蚌类等贝类产品及比目鱼等在海洋底层附近生活的底栖性鱼类。

福岛核废水・专页|01日本直击排水争议 紧贴最新进展及反制措

港府明日起禁止日本10个都或县的水产品进口,包括栃木县、群马县、琦玉县、千叶县、东京都、新潟县、福岛县、茨城县、宫城县与长野县。梁美仪今在商台节目称,港府相关部门食安把关好,他同意“入得嚟(香港)都安全”的说法,并称市民毋须担心。

梁美仪:日日食鱼生风险当然较高

被问到无论在香港还是到日本当地旅游时,食用水产须注意地方。梁美仪称首先要注意均衡饮食,“日日食鱼生”风险当然较高,又提醒要精明选择,包括查问相关水产品来地,而梁美仪称,北海道或九州等产品相对较安全。

蓝鳍吞拿等大型鱼类“浅尝就好”

此外,他提醒孕妇及小朋友应减少进食高风险水产,当中包括三类,其中大型鱼类如蓝鳍吞拿因在食物链上层,此类产品如拖罗等“浅尝就好”,“一年食一两次就好”;另外,核污染物易沉积在泥土,因此在海洋底层附近生活的底栖性鱼类,如比目鱼亦要减少进食;同时贝类产品,如蚌等亦要减少食用量。

食物及环境卫生咨询委员会主席梁美仪。(城大网页)
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