【海底捞攻港】招聘日早上仅一人应征　海底捞：或因服务与港不同

内地知名火锅连锁店“海底捞”将在港开设分店，今日（4日）起一连7日举办招聘日，聘请近百人，所有职位薪金由12800元起，包括服务员、厨师等。“海底捞”职员要“精通十八般武艺”，包括唱歌、表演拉面等，而在香港分店的招聘日首天反应一般，整个早上仅1人来应征，直言“表演拉面有咩好惊？好好玩！”。“海底捞”董事助理赵先生解释，“海底捞”服务要求较高，与香港一般食肆不同，故应征人不多是意料中事。

“海底捞”于今日起至本月10日举行招聘日。员工薪金以12800元起跳，佣金则由“计件工资”的方法计算，即多劳多得，而卓越员工薪金近可达二万元。

应征者爱吃海底捞　冀表演“拉面”

现年28岁的张先生今早10时半到现场应征，成为招聘日唯一的应征者。他表示，他非常喜爱吃“海底捞”，过去曾光顾10多次，早前听闻香港打算开设“海底捞”时，更一心决定“要试下”。他指出，自己具有4年的入厨经验，打算应征厨师一职。对于厨师要为顾客表演“拉面”，他直言“表演拉面有咩好惊？好好玩！可以互动冇咁闷。”

剥虾壳最简单　唱歌最难

海底捞董事助理赵先生表示，“海底捞”服务要求较高，与香港一般食肆的运作模式不同，或因而令香港应征者却步，“要替客人剥虾壳只属简单程度，最难则是唱歌。”他续指，“海底捞”职员要猜度顾客的心意，并主动为客人制造惊喜，“如在客人言谈中得知他们生日，职员需要送上蛋糕。若客人喜欢吃西瓜，亦需要主动送上。”

海底捞所有职位薪金由$12,800起跳，实际按职位、经验及能力而定；另外也跟随内地海底捞惯例设有“计件工资”，即多劳多得，招聘广告更指表现卓越员工薪金可达20,000元；福利方面，全职员工享每月300元交通津贴、介绍一名新员工可获100元介绍费、入职满三年，每年可获3,000元至6,000元子女教育津贴、部分职员享每月600元以上父母补贴、店经理更可获房屋补贴12,000元等等。