青衣吕明才小学连续3日学生午膳后不适　食环署到校调查未见异常

学校午膳供应商“活力午餐”爆出食安风波，有读者向《香港01》报料，称位于青衣的中华传道会吕明才小学也有学生在校内饭后不适。校方表示，2月7至9日每日均有两三名学生用膳后有屙呕，疑午餐有问题，加上收到意见指饭餐内的粟米有异味及芡汁凝固，校方在2月10日曾与供应商开会，同日食环署也有到学校调查，当时饭餐温度达标。校方称饭餐质素已有改善，学生及家长均感满意。

该校的午膳供应商盈信膳食称，2月10日曾与校方就食物质素开会，但表示不知有学生用膳后不适，而双方会后达成共识，推出新措施，每日会让学校的家长义工先试食当日的各款饭餐。

食环署表示，曾分别到学校及午膳供应商的厂房，在学校调查时未有发现饭盒有异常情况，而供应商的厂房整体卫生情况尚可，早前已将个案转介卫生防护中心跟进调查怀疑食物中毒情况。

校长：数学生饭后屙呕　有投诉指粟米有异味、芡汁凝固

中华传道会吕明才小学校长梁汉基承认，据校方记录，2月7至9日每日均有两三名学生用膳后出现屙呕，疑似午膳有问题。他又说，有人反映供应商饭餐的粟米有异味及芡汁凝固，所以校方在2月10日曾约饭商到校，了解相关问题。

梁校长续指，食环署已在同一日到校调查，但当时检查食物温度达标，“都清楚表达个饭温度够，唔系变坏、冻咗𠮶类。”他又指，有学生不适是事实，但真正原因现已“无从稽考”。

供应商现时每日提供多两盒予家长义工先试食

梁校长提到，供应商现时每日为学校供应的五款饭餐，也会每款准备多两盒，让家长义工先试食，同时学校职员每日都会入班房了解学生意见。他也是吃供应商的饭餐，据他了解，现时的午膳已再无出现粟米有异味、芡汁凝固的情况，家长及学生对现时的饭餐均感满意。

供应商盈信膳食：不知有学生用膳后感不适

该校的午膳供应商盈信膳食代表连先生向《香港01》表示，2月10日曾就食物质素与学校开会，当时家长教师会也有代表在场。但他称，不知学校有学生用膳后感不适，不过校方确实在会上曾提及芡汁的问题，他也有作解释当日饭餐的芡汁是太浓稠，而非冷却凝固。

他又指，中华传道会吕明才小学每日订逾200份餐，同一款餐有很多人食，个别学生有不适，都有可能是因为肠胃问题。但他表示，公司对监管饭餐质素严谨，如有人称进食其公司的食物后不适，其公司都会检查同一批次的饭餐。

他续指，双方在会后也达成共识，推出新措施，每日会让学校的家长义工先试食当日午膳，“最好嘅方式系家长可以喺同学食饭前接触到饭餐，系最好，因为我哋量产，变咗（家长）食嘅等同学生食嘅嘢，一模一样。”他表示，知道现时大家对学校午膳都很关注，希望借此新措施令学校及家长安心。食环署曾到其厂房巡查，他理解是属于全港巡查的一部份。

食环署：巡查盈信膳食厂房　整体卫生情况尚可

食环署回复，早前接获一宗由1823转介的食物投诉个案，指中华传道会吕明才小学有数名学生在进食相关饭盒供应商的饭盒后感到不适。该署随即派员到该所学校进行调查，并未发现由该饭盒供应商提供的饭盒有异常情况；署方亦已派员巡查盈信膳食位于大埔的厂房，发现处所内整体卫生情况尚可。

食环署指，已即时向处所负责人作出卫生教育，提醒他们须时刻注意食物、个人及环境卫生；并已将个案转介卫生防护中心跟进调查怀疑食物中毒情况。

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