活力午餐｜食环署上周收多校投诉饭盒　指示立即停止供应相关食品

大家乐旗下学校午膳供应商活力午餐发生食物安全问题，食物环境卫生署今日（20日）表示，上周收到两宗由卫生防护中心转介，涉及该供应商所提供午膳饭盒的怀疑食物中毒个案，和不同学校就午膳饭盒作出的投诉，署方当时已指令供应商立即停止制作及供应涉事的食品，直至调查工作完成。

署方表示，上周于活力午餐检取的样本已有化验结果，11个食物样本及25个环境样本的化验结果均合格，但要求活力午餐日内就事件提交书面报告。

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食环署要求日内需提交书面报告

食环署表示，高度重视有学校午膳饭盒食物质素出现问题的事件，今日上午约见了活力午餐，要求交代处理方案，教育局的代表亦有出席。署方听取了活力午餐交代事发后的检讨和跟进工作，以及保障食物质素的具体措施。

署方要求活力午餐日内就事件提交书面报告，并强调供应商有责任完善饭盒生产工序和确保食物安全；若发现有违规情况，必定会严肃处理。

11食物样本及25环境样本化验结果均合格

另外，上周食环署于活力午餐位处沙田、元朗、东区和观塘的厂房检取样本化验，11个食物样本当中，9个是化验有否含致病菌，其余2个化验是否已煮熟，结果全部合格；全部25个环境样本的化验结果均合格。

活力午餐今日及明日（21日）全面暂停供应学生饭盒，以检视厂房所有产制工序及进行深层清洁消毒。食环署表示，会同步再次巡查该些厂房，确保符合牌照条件和法例订明的卫生标准，并参考上述化验结果，以及考虑供应商所提交的报告和署方多次巡查所得，研究是否需要采取进一步行动。