消委会│每周食鱼两次摄取奥米加3　服薄血药者避食高剂量鱼油产品

要摄取DHA及EPA这类奥米加3脂肪酸，不一定要服用鱼油补充剂，营养师通常鼓励一般人从日常饮食中摄取，也有多个机构指出可从适量鱼类摄取DHA，惟素食者、不好海产人士，特别是孕妇或哺乳期妇女，如无法从日常饮食中摄取足够奥米加3脂肪酸，就有机会需要服用补充剂。不过，鱼油也不是人人适合服用，因奥米加3脂肪酸对血小板有抑制作用，服用薄血药的人应避免服用高剂量的鱼油产品。

人体不能自行直接合成DHA或EPA　要靠食物或补充剂摄取

香港营养师协会对外事务主任程欣仪指，DHA和EPA在人体可发挥不同的功能，例如作为细胞膜磷脂层的结构成分，又或用于合成信号分子，对心血管系统、免疫系统和对内分泌系统都具有广泛功能。但人体不能自行直接合成DHA或EPA，要靠直接从食物或补充剂中摄取。

每日摄取合共250毫克　可维持正常心血管功能

欧洲食物安全局在2009至2011年，也曾就DHA和EPA的健康声称进行研究，该局认为每日服用DHA和EPA合共250毫克可以维持正常的心血管功能、心脏健康或血液循环；每日服用DHA250毫克可以维持脑功能及正常视觉等。

消委会指未有足够数据证DHA或EPA有助提升认知能力

消委会则指出，奥米加3脂肪酸在维持眼睛、脑部和心脏健康方面的作用已广为人知，但对于认知能力、记忆、智力、情绪、肥胖、皮肤和过敏方面的问题，则未有足够的数据证实任何DHA或EPA剂量会有明显效用。

可食用三文鱼、盲𫚧等海产　素食可选核桃、亚麻籽等

奥米加3脂肪酸主要来源是海产，参考食物安全中心的建议，三文鱼、鲣鱼、左口鱼、盲𫚧、鱼仲、红鲔等都是较好的选择，而鲨鱼、剑鱼、长鳍吞拿鱼、大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼、黄鳍吞拿鱼等则应避免食用。至于素食者，也可选核桃、亚麻籽、奇亚籽或海藻油等作天然DHA来源。

多个机构提出孕妇每日应摄入至少200毫克DHA

DHA对胎儿及幼儿的发育有重要作用，世界围产医学协会及中国营养学会均建议，孕妇每日应摄入至少200毫克DHA，但由于某些海产也可能是水银（即汞）等神经毒素的来源，美国食品及药物管理局及美国妇产科学院建议，孕妇每周将海产食用量限制在340克，这分量的鱼等于平均每天提供约200毫克DHA。

美国心脏协会：成年人每周至少食鱼2次可摄取足够分量

美国心脏协会也建议，所有成年人每周至少吃2次、每次约3安士、含高奥米加3脂肪酸的鱼类，以摄入足够分量。患慢性心脏病患的人士，美国心脏协会则建议每天补充DHA及EPA合共1克，如高血脂患者需补充较高剂量，则应寻求专业医护人员指导。

奥米加3脂肪酸抑制血小板　服薄血药应避食高剂量鱼油产品

如无法从日常饮食中摄取足够奥米加3脂肪酸，就有可能需要服用补充剂。值得留意的是，鱼油并非人人适合服用，因奥米加3脂肪酸对血小板有抑制作用，服用薄血药的人应避免服用高剂量的鱼油产品。