妇人食明星海鲜烧鹅专门店沙巴龙趸中雪卡毒　有人摘野菇煲汤腹痛

卫生署卫生防护中心今日（15日）公布，一名63岁女子于8月13日在家晚膳期间吃鱼，约五小时后出现腹痛、腹泻、头晕、虚弱、四肢麻痺、恶心和呕吐等“雪卡毒”中毒病征。根据当局初步调查显示，涉事的鱼于同日购自新蒲岗明星海鲜烧鹅专门店，菜式为“沙巴龙趸两食”。

卫生防护中心指大部分雪卡毒素中毒人士都会痊愈，不会对健康带来长远后遗症，但摄取过多毒素可影响循环及神经系统。中心指要预防雪卡毒素中毒，市民应减少进食珊瑚鱼。

外卖明星海鲜烧鹅专门店“沙巴龙趸两食”

卫生防护中心指，该名63岁妇人于8月13日在家晚膳期间吃鱼，约五小时后出现腹痛、腹泻、头晕、虚弱、四肢麻痺、恶心和呕吐等“雪卡毒”中毒病征。她于8月14日到伊利沙伯医院急症室求医并入院接受治疗，现时情况稳定。

根据当局初步调查显示，涉事的鱼于同日购自新蒲岗明星海鲜烧鹅专门店，地址为新蒲岗爵禄街86号明星商场1楼A号舖，菜式则为“沙巴龙趸两食”，当中包括龙趸炒西兰花及枝竹蒸龙趸。

鱼逾大含毒量逾高　内脏毒素特高

卫生防护中心解释，雪卡毒素食物中毒在热带地方并不罕见，主要与进食大珊瑚鱼有关。这类大鱼会吃珊瑚礁海域的小鱼，而小鱼则吃有毒海藻，故毒素积聚在大珊瑚鱼体内，特别是内脏；而鱼逾大，含毒量亦可能逾高，但从外观不易分辨是否含有毒素。

吁勿吃头、鱼皮、内脏和鱼卵　食珊瑚鱼勿饮酒

受影响人士可能会出现口及四肢麻痺、呕吐、腹泻、冷热感觉颠倒及关节和肌肉痛等病征。中心指要预防雪卡毒素中毒，市民每餐应只进食少量珊瑚鱼，避免全鱼宴，以免食材来自同一大珊瑚鱼；而进食珊瑚鱼时，避免吃头、鱼皮、内脏和鱼卵，因毒素较多积聚这些部位；以及进食珊瑚鱼时，勿同时饮酒、食花生或豆类，以防加剧病征。

另一妇人毕架山观景台采野菇煲汤出事　五日内第2宗

另外，卫生防护中心亦公布正调查一宗怀疑进食野生菇类后引致食物中毒的个案，涉及一名53岁女病人，她8月13日在家进食菇类约15分钟后，出现腹痛、腹泻、恶心和呕吐征状，同日到广华医院急症室求医，并入院接受进一步治疗，情况稳定。

初步调查显示，病人进食的野生菇类于8月13日在毕架山观景台附近山边采摘，她以菇类与猪肉煮汤。中心强调，由于难于辨别菇类是否适宜食用，市民切勿采摘野生菇类进食。而因应不同的菇种，病人亦可能出现如大量流汗、幻觉、昏迷或其他神经系统病征和肝衰竭，严重者更可能引致死亡。

翻查资料，一名47岁女病人和一名21岁男子于今年8月11日亦因进食在毕架山一带山边采摘的野生菇类，引致食物中毒，二人出现腹痛、腹泻、恶心和呕吐征状。