After You Dessert Café冰冻甜品含菌量超标　食安中心指令停售

再有冰冻甜品违反本港食物安全规例。泰国入口的“After You Dessert Café”的Frozen Cream Sauce（500克）其中一个批次的总含菌量最高超标40%，显示产品的卫生情况欠佳，有关产品仍未流出市面，食物安全中心已指令进口商即时停售涉事产品。

涉事的进口冰冻甜点由泰国入口，为“After You Dessert Café”500克Frozen Cream Sauce，建议食用日期为2023年4月29日或之前。

食安中心表示，是透过恒常食物监察计划，在进口层面抽取涉事冰冻甜点检测，结果显示两个样本的总含菌量分别为每克6.7万及每克7万个，超出法例上限。中心已通知涉事进口商“天发贸易有限公司”有关违规事项，并指令其即时停售受影响产品。

受影响产品一直存放在一冻房内，未有流出市面，当局强调，会继续跟进事件和采取适当行动，以保障食物安全和市民健康。

根据《冰冻甜点规例》（第132AC章），任何供出售的冰冻甜点，每克不可含有多于5万个细菌。违例者一经定罪，最高可被判罚款一万元及监禁3个月。当局又解释，产品的总含菌量超出法例标准，显示产品的卫生情况欠理想，并不表示会引起食物中毒。