【美食车】6月“龙舟嘉年华”中环大晒冷 档主冀弹性停泊保盈利

撰文: 梁焕敏
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美食车先导计划“开车”超过一个月,亏蚀阴霾备受各界关注,更惹来部分档主批评选址及租金等问题,而现时仍有三辆美食车尚未投入服务,前路未明。
消息指,旅游发展局已邀请现时15辆美食车,在今年6月中环举行“香港龙舟嘉年华”时“晒冷”,以增添活动的吸引力。有档主表示欢迎,冀“有钱齐齐揾”;但亦有档主则担心,若届时要放弃停泊在迪士尼、黄大仙等较人流畅旺地点,反而会对营业额有所影响,希望提供“弹性停泊时间”,既能参与盛事,亦有机会争取生意。
旅游事务署则回复指,署方将安排美食车于指定的旅游盛事地点作营运,包括由旅发局举办的龙舟嘉年华,详情有待安排落实后始公布。

美食车将于今年6月将应邀齐集于“香港龙舟嘉年华”。(香港龙舟嘉年华宣传相片)

中环海滨“美食车嘉年华”

美食车“开车”以来争议不绝,其中华星冰室更未开业已退出;而部分档主因生意额不似预期,批评政府未有妥善处理。旅游发展局正计划于今年6月的“香港龙舟嘉年华”,邀请15辆美食车在中环海滨“晒冷”登场,同场加映“美食车嘉年华”。

有档主向《香港01》表示,早前已接获当局口头通知,但认为此举会影响到本应当日于人流畅旺停泊位营业的档主,但明白申请经营前,合约已列明随时要配合政府向旅客的推广活动安排,故仍会出席。

“黯然销魂汉堡”​:会配合出席

售卖“黯然销魂汉堡”的“七桌子X桦得园”负责人林瑞华表示,对政府的计划略有所闻,认为是“好事”并无任欢迎,亦指将会配合活动所需出席。但他坦言,庆幸当时已避开迪士尼及观塘等食客较多的停泊期:“如果咁耐先等到去𠮶度做生意嘅,当然就唔太想啦,谂住‘去尽佢’嘛!如果可以安排上午或下午先到一到就好啦!”

美食车“七桌子X桦得园”负责人林瑞华冀能安排生意较好地点的美食车能于活动内有弹性营业安排。(梁焕敏摄)

“豪园”盼分身有术

另外,将于6月初停泊于迪士尼乐园外的“豪园”及“八珍”美食车,负责人表示愿意到场参与。豪园负责人梅乐文坦言若刚巧停泊于“旺位”时,固然不想放弃赚钱机会,“如果可以分身去晒两边就好啦!”她指,明白合约条文要推广本港旅游,将会配合安排。

八珍酱园董事经理伍尚钧则对计划表示欢迎,同时不介意对营业额造成影响。“都系一日半日,我哋(15辆车)好少可以一齐做生意,热闹啲唔介意。”

八珍酱园美食车董事经理伍尚钧(右)欢迎当局的活动安排。(梁焕敏摄)

旅游事务署回复指,在美食车先导计划的框架下,将会安排美食车于指定的旅游盛事地点作营运,包括由香港旅游发展局举办的龙舟嘉年华、香港单车节及香港除夕倒数。另外,美食车营运者须向旅发局支付不多于美食车在每项盛事中获取的总收入的15%作为费用,并遵守就个别盛事订明的条款和条件。署方指正与旅发局商讨有关安排及细节,待有关安排落实后作出公怖。