翻车鱼(Mola Mola)或含致命河豚毒素 食安中心提醒切勿食用

撰文: 凌逸德
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屯门河今日(25日)早上罕有出现学名“Mola mola”的翻车鱼,虽然外地有人将翻车鱼视为美食,更将翻车鱼鱼肠称作“龙肠”,但食物安全中心在社交网站提醒市民切勿吃该鱼,并引述文献指翻车鱼是咸水鱼,可能含有“河豚毒素”,进食后或会导致肌肉麻痹,严重者更可能出现呼吸衰竭而死。

食安中心在facebook专页指出,现时并无河豚毒素中毒的解毒剂,而且河豚毒素耐热,不会因为烹煮、冷藏或者干燥而失去毒性。从食物安全角度,市民都应避免进食河豚或其他含河豚毒素的鱼类,亦要避免购买和自行宰杀不知名鱼类作食物。

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翻车鱼学名“Mola mola”,其读音与粤语“冇啦冇啦”谐音,十分搞笑。更搞笑的是 “Mola mola”今早在屯门河出现时,正值港股大跌,不少网民笑言,该鱼是“股灾吉祥物”暗喻“恒指Mola mola”。

不过,有网民替翻车鱼抱不平,指该鱼在屯门河出现几小时后便消失,但恒指今日由开市跌到下午收市,因此把股市大跌归咎于“Mola mola”是不公平。不少网民都认为大家因翻车鱼出没联想到港股大跌,太过穿凿附会,“得啖笑”。