海军商场｜理发店老师傅剪下时代见证 曾荫权兄弟邀上门续未了缘
海军商场地下，有一家上海理发店，店内的摆设，犹如时光倒流至70年代，旧式飞发椅仍原封不动，但其名字却甚有法国风情——“NEW CHARMES DE FRANCE”。年过70的老师傅与两名姨姨闲坐“打牙骹”，但却收藏一手好“刀功”，前行政长官曾荫权、影帝黄秋生，以及前美国驻港总领事夏千福均是其座上客。
各国外交官、水兵等轮流转，对这位老师傅来说，道别早已是兵家常事，最难说再见的是这个不起眼、早已凋零的小商场。他忆述曾荫权掌政的时代，营运商场的军人辅导会曾与政府洽谈21年租约，及后却不了了之，两前年得悉海军商场要清拆时，一度以为还有磋商的余地，慨叹“你知㗎，呢个政府冇得倾。”他续指，近年外国企业相继撤出，熟客仔已流失，可能正是为其时代划上句号，但他透露曾荫权兄弟是其后盾，已邀请他到其府上继续剪发。
（海军商场的最后探戈，系列之四）
年过70的严师傅缓缓站起来，安排走进理发店的年轻外籍小子坐下，前台姨姨Nancy为他翻译客人的要求后，严师傅便手起刀落，为客人修剪毛发，可见三人的默契。
严师傅以往在警察宿舍、湾仔、铜锣湾等开设理发店，至5年前才在老朋友邀请下加入这间理发店，踏入退休之龄才首次打工，“自己都仲系好精神，咁咪做吓啰，唔好嘥咗自己𠮶啲手艺啦。”
由市区走入这个岸边小屋，客人由以往的华人变为外国人，对其刀工构成挑战，“（外国人发型）有少少唔同，譬如好似海军𠮶啲，系唔同架，唔同剪法，尤其是黑人，难度会高啲，但系亦都系难唔到我哋”，“（黑人头发）好挛，系另一种……佢啲发纹、各方面都唔同㗎，要用另一只手法嚟做”，拿起剪刀逾半辈子，严师傅不禁咀角上扬地说：“以我哋咁样嘅功夫嚟到讲，差唔多㗎喇都系。”
警总长官是常客 曾荫权、曾荫培两兄弟隔月剪
骤眼看海军商场的名字，会误以为只为海军服务，严师傅却指，本地客才是支撑生意的命脉，邻近的警察总部的警官更是常客，连前警务处处长曾荫培，以及其兄、前特首曾荫权的发型都是出自他手，他们每隔一、两个月便会到来修剪头发。
Nancy说曾荫权剪发前，会打电话预约时间，其保安便会先视察状况，确定安全才安排曾荫权进来，形容对方作风低调，而严师傅则形容对方沉默寡言，因此他亦不敢打扰对方，“我哋都冇问佢𠮶啲嘢，佢自己讲就讲，如果唔系嘅话，我哋完全……即系唔同佢讲野㗎。”
为夏千福介绍本土美食
驻港外交官也是其粉丝，印度、马来西亚、土耳其、以色列领事均曾光顾他，当中最令他难忘的，是2016年卸任的前美国驻港总领事夏千福，“佢国语系好好，讲普通话讲得好好，咁咪讲多两句啰。”不止聊两句，严师傅更化身导游，推介本地美食，“佢又好钟意揾嘢食㖞，周围走去㗎㖞，譬如话好似北角街市，走去边度咁样，周围揾嘢食架佢。”对方离港前更特意回来剪最后一次头发，“临走之前仲返过嚟几次𠻹，话我就走喇，听日走喇。”
不过夏千福现时领事、美国商会、欧洲商会等熟客已近乎绝迹，最大的转捩点并非码头填海，而是2001的9.11恐袭事件。Nancy慨叹，海军商场被认定与美国有千丝万缕的关系，仔细看看理发店，其地址也特别写上“U.S. Navy Fleet Arcade”，自9.11恐袭后，各国均认为，美国土地不宜久留，令领事、外国商会等客源流失。严师傅续指，国安法亦扼杀生存空间，“自从呢两年有咗国安法之后，外国公司仲走得犀利。”生意插水式下跌，“劲大！影响好大！”
系列延伸阅读：
海军商场｜知名意大利餐厅告别达官贵人 转开私房菜只为老饕细味
海军商场｜理发店老师傅剪下时代见证 曾荫权兄弟邀上门续未了缘
在这小商场与熟客道别已是常事，但最难的告别是与破旧的建筑物，以及这间上海理发店，“唔舍得㗎，不过冇办法啦。”。他忆述两年前接获消息时，以为还有商量的余地，“以为佢都系倾吓之嘛， 以前都有倾㗎，好长嘅期𠻹，曾荫权𠮶时同佢倾过20年，但系整整吓，整整吓就冇啰。”
他慨叹，只能“无可奈可”，只能任政府鱼肉，但仍会奋战到最后一刻，在农历新年过后才撤出。他明言不想“封刀”，熟客仔亦游说他们另觅新店，但他慨叹“𠵱家出边咁贵嘅租，咁点搞啊？好难负担嘅，睇佢点样啰，如果有机会嘅话就继续啰。”对于茫茫前路，他不敢乐观，但曾荫权兄弟已明言，若他们无法另起炉灶，则邀请他们到其住所，继续为其发型操劳。