【拯救薯条】闻卡乐B遭弃　阿信屋老板心痛：早减价促销可免浪费

今早（2月4日）有网民自发到屯门垃圾收集站，将近700箱刚过了“最佳食用日期”的卡乐B薯条救回家。对于连接有大批过期食物被弃事件，759阿信屋老板林伟骏批评，若商贩于食品过期前减价促销，就可避免弃置食物。他估计有人为节省租仓费用，于是将薯条弃置路边。有专门出售“过期食物”的环保超市负责人则不建议市民食用源头不明及弃置街头的食物，担心食用后影响健康。

市道都系一般般，见到十万蚊货抛系垃圾堆，流得眼泪出。

疑商贩为减成本开支　将过期食品弃置路边

处理过期食品不当　分区主管过年前被解雇

绿惜超级市场：出售过了最佳食用日期食品不违法

Best before、Use by 有何不同？

●　最佳食用日期（Best before date）

食物在该日期前会保持最佳的品质，于该日期过后会腐坏，有机会影响食用者的健康。

●　此日期前食用（Use by date）

肉类及奶类制品等极易防腐烂的食品，过期后不建议食用，最好于此日期后弃置。