本港零售商预先包装生鱼验出孔雀石绿　食安中心指示下架回收

食物环境卫生署食物安全中心今日（19日）公布，本港零售商“Millennium Hong Kong Food Service Limited”的一个预先包装生鱼(Snakehead)样本验出孔雀石绿，含量为十亿分之二点零二。
中心已知会涉事商户，并指令其将受影响批次产品停售及下架。有关零售商亦正按中心指示进行回收。发言人提醒，孔雀石绿是工业染料，所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石绿。违例者会被检控，一经定罪，可处罚款5万元及监禁6个月。

该生鱼样本净重约600至700克，来源地为中国，其包装上列明“今年6月25日 此日期前最佳”。翻查网上资料，零售商Millennium Hong Kong Food Service Limited(万豪香港餐饮供应有限公司)，亦有出售声称是法国当地直飞抵港的生蚝，惟其FB网页未有刊登其他食材相关资料。

中心发言人表示，中心透过恒常食物监测计划，从一间网上商店抽取上述生鱼样本作检测。结果显示，样本含孔雀石绿，含量为十亿分之二点零二。

发言人表示，中心已知会涉事商户上述违规事项，并指令其将受影响批次产品停售及下架。而有关零售商亦正按中心指示进行回收。市民可于办公时间致电零售商热线2430 1119 ，查询上述产品的回收事宜。中心亦正追查有关产品的来源和分销情况。

孔雀石绿是工业染料，被使用作治理鱼类疾病。目前，很多国家已禁止在食用动物中使用孔雀石绿。根据《食物内有害物质规例》（第132AF章），所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石绿。违例者会被检控，一经定罪，可处罚款5万元及监禁6个月。

中心会通知业界，并会继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。