百佳佳之选冬蜜含抗生素　食安中心要求停售　百佳回收涉事批次

食物环境卫生署食物安全中心今日（29日）公布，“佳之选”的冬蜜蜜糖样本检出抗生素甲硝唑，从元朗一超级市场检取样本进行检测；而经销商为百佳超级市场（香港）有限公司。食安中心表示，已指示涉事商户停售有关批次的产品，有关经销商亦按指示回收受影响批次产品。

食安中心：如有足够证据会检控

根据食安中心资料，涉事蜜糖每瓶净重一公斤，到期日为2023年1月10日。结果显示样本每公斤含3.3微克的甲硝唑。食安中心已知会涉事商户上述化验结果，并指示其停售有关批次的产品。而食安中心亦正追踪问题食物来源和分销情况，强调如有足够证据，会提出检控。

食安中心表示，根据联合国粮食及农业组织／世界卫生组织食物添加剂联合专家委员会，甲硝唑及其代谢物的残余可能对健康构成一定的影响，食物规管当局应设法避免食物含有甲硝唑残余。食安中心亦会通知业界，继续跟进事件和采取适当行动，调查仍继续。

而《公众卫生及市政条例》第52条规定，任何人如售卖食物，而其性质、物质或品质与购买人所要求的食物所具有者不符，以致对购买人不利，即属犯罪，一经定罪，最高可被判罚款一万元及监禁三个月。