港灯响应世界环境日　设苗圃栽种复育版港式白菜“鹤薮白”

6月5日将为“世界环境日”，港灯为配合今年世界环境日的“生态系统恢复”主题，将坚尼地道总部停车场旁边的一幅草地，改建为小型苗圃，由该公司员工推广种植复育港式白菜“鹤薮白”和其它室内有机植物。

港灯表示，董事总经理尹志田与该公司“可持续发展管理委员会”，邀请浸会大学生物资源与农业研究所专家，教授有机种植，并尝试在苗圃栽种复育版港式白菜“鹤薮白”。

“鹤薮白”是上世纪六、七十年代香港蔬菜界的当红名物，产自粉岭鹤薮村，因品质优良而深受欢迎；不过及后由于大量内地蔬菜输港，逐渐被淘汰。直至2012年由渔护署与绿色团体合作进行鹤薮白菜复育。专家先在市面购买不同的种籽栽种白菜，翌年再透过栽种技术，经历3年才复育出最近似当年的“鹤薮白菜”。

为支持本地有机农业，港灯今次活动使用的种子，全部购自上水老字号菜种行“马振兴”。尹志田表示，港灯已连续十多年响应“世界环境日”，过去的活动包括推出多行楼梯健康D，低碳食谱设计比赛，无车日“行路返公司”等。另外，逾20名港灯员工亦参与同类型的“都市有机种植”课程，体验有机种植和生态保育。