鸿星中菜旺角MOKO店即日结业　鸿星酒家最后一店：敌不过高企租金

鸿星中菜（又称鸿星海鲜酒家）旺角MOKO新世纪广场店今日（2日）即日起结业。劳联与香港饮食业职工会联合会今指接获鸿星集团酒楼员工欠薪求助，并引述该分店员工称之前公司并没有预早通知员工结业，部份工友在昨天晚上11时多才收到酒楼结业通知，工会正协助约20名工友，现时约欠薪一个半月，还包括未放年假、代通知金等。

根据员工及工会接获的通告，鸿星中菜指是近年香港餐饮业面临结构性挑战，公司一直寻求开源节流方法，但依然敌不过严峻经营环境及持续高企租金，多次与个别业主磋商惟没有达成共识，经审慎评估，决定结束鸿星中菜旺角MOKO新世纪广场店营运。

鸿星称曾多次主动与个别业主磋商租金调整或暂缓缴付等措施不果

根据结业通告，鸿星中菜指，近年本地消费市场持续疲弱，加上旅客消费模式出现根本性转变，鸿星中菜业务亦难免受影响，而公司一直寻求开源节流方法，但依然敌不过严峻经营环境及持续高企租金

鸿星中菜表示曾多次主动与个别业主磋商，希望寻求租金调整或暂缓缴付等措施，惟最终未有达成共识，未能为公司排解压力。

鸿星中菜表示，由于经营环境持续恶化，经审慎评估后，公司怀著沉重的心情宣布即日起结束鸿星中菜旺角新世纪广场（MOKO）分店营运，强调今次决定实属无奈之举。

劳联与香港饮食业职工会联合会称接获鸿星集团酒楼员工欠薪求助，现正协助鸿星旺角分店20名工友，两个月前已经欠薪半个月，现时约欠薪一个半月，还包括未放年假、代通知金等，初步了解约15位工友年资合符获得遣散费的资格。估计受影响工友约50人。

工会指，员工暂未知公司有否欠供强积金，要稍后检查户口才知道，而公司之前公司并没有预早通知员工结业，部份工友在昨天晚上11时多才收到酒楼结业通知。今日早上工会和员工到旺角劳工处登记，再了解公司是否有能力支付。如公司无力支付，员工须要申请破产欠薪保障基金。

今年5月8日有人于Facebook一个关于裁员的群组发文，称消息指“鸿星饮食集团”将进入自愿清盘程序，怀疑鸿星中菜（又称鸿星海鲜酒家）即将结业。

经营鸿星海鲜酒家的“鸿星集团”同日下午于Facebook发声明澄清，市场并没有“鸿星饮食集团”，管理层亦明确通知，公司如常运作，集团对旗下所有餐饮业务品牌，仍保持审慎乐观的态度。集团指对一切不利消息及消息发放者予以严厉谴责，并会严肃处理，保留追究权利。记者当日傍晚到鸿星旺角MOKO店视察，酒家如常营业，亦已有客人入座。

唯一分店2024年起遭连续追租

不过，《香港01》发现，鸿星近年多次被业主入禀追租。自2024年1月起，鸿星MOKO分店几乎每个月都被业主新鸿基入禀追讨租金，每月追讨的租金由76万元至84万元不等。2025年2月，业主更一口气追两个月、约168万元租金。

鸿星中菜由“金冠环球投资有限公司”（Golden Crown Globe Investment Limited）营运，公司董事为已故“舖王”邓成波之子邓耀邦。公司背后由“鸿星集团实业有限公司”（Superstar Group Industries Limited）股东邓成波、前鸿星集团行政总厨周权忠及布基持股，已故的邓成波至今仍是公司大股东。

全盛时期16分店　去年3月后仅余旺角店

鸿星全盛时期曾有16间分店，分店遍布香港、上海及顺德，更曾进军日本，但多间分店其后相继结业。2021年及2022年都曾消息称鸿星会全线结业，当时集团否认。

2024年3月，鸿星宣布因租约期满，结束营运12年的观塘店后，同系酒家就只剩旺角MOKO新世纪广场分店。