海皇粥店突然结业｜工会批手法不理想　料员工要至少九个月追欠款

【海皇粥店／结业潮／餐饮业】海皇粥店周三（7日）晚突然公布终止全部业务，所有员工一夜失业。昨日有80名员工向劳工处求助，希望讨回共约800万元“血汗钱”。饮食业职工总会会务主任招冠聪今早（9日）在电台节目中表示，海皇粥店突然结业的手法不理想，而且到现时也没有人出来交代事件。他又估计员工“至少要一年半载”才可能追回被拖欠的款项，最快也需要九个月。

招冠聪：据了解海皇拖欠员工4、5月薪酬

招冠聪指目前至少有过百名员工受影响，分别来自7间分店，职位包括收银员，厨房职员及服务员等；部分员工为外劳，但占整体比例不多。据他了解，海皇粥店所属的海皇国际有限公司正拖欠员工4月及5月的薪金，去年已曾欠供强积金，今年一月开始再欠供。

他续说，海皇粥店“拖粮一直都有”，即粮期不准，而受影响的员工中，有80人昨日已向劳工处求助，涉及款项，包括代通知金等，普遍超过10万元，合共约800万元至1000万元不等。当中服务年期最短的员工年资约一、两年，最长有20多年。

结业补偿为公司责任　员工须求助劳工处不理想

至于受影响的外劳，招冠聪指外劳粮期比本地劳工较准；所面对的主要是居住问题，因合约中止后，他们便不可在本港长期逗留，但追讨欠薪等需要在不同部门间奔走，如排期时间长，他们的生活成本便会提高。如外劳选择返回内地等候结果，来回两地的食宿及交通费亦是一个负担。

招冠聪指周三当晚，海皇粥店是先通知部分经理级员工，其他员工透过主管才知道公司决定结业。他又指所有员工都不相信会突然结业，批评手法不太理想，因为支付员工应有的补偿是公司责任，并且须协助受影响员工出示纪录、以证明其追讨属实，不应该要员工向劳工处求助。

他表示已协助员工求助劳工处及积金局，希望“迫老板出嚟交代咩事”，若负责人不现身“咁恶劣”，便要考虑其他方法。他预计受影响员工要追回所有款项“最少要一年半载”，最快也要九个月。

港九劳工社团联会主席林振升在同一电台节目表示，海皇粥店全线结业反映饮食业面对不少挑战，主要原因是经济环境不理想。他指昨日未接触到受影响员工，但知道他们已到劳工处求助。

至于雇员如因雇主无力偿还债务而结束营业，可就欠薪、未放年假、薪酬等申请破产欠薪保障基金（破欠基金），林振升认为每名员工可向基金申请的金额上限为8万元，并不包括强积金，担心员工要追回应得款项是“冻过水”。

他又认为海皇粥店可能在三至四个月前已知有经营困难，当时便应通知员工，好让他们提早求职等。但现时做法“好似一宣布破产，你都奈我唔何”。他续指，海皇粥店清盘后，偿还债务亦有先后次序，加上受影响的不单是员工，还有供应商等，员工最后未必能讨回全款。林振声认为最坏结果是“最后可能追唔返”。

至于受影响的外劳，他表示他们另涉及向中介支付的中介费，而且他们须在雇佣合约中止后14日返回内地原居地，才可再申请来港，届时如获其他公司聘用，又需支付一笔中介费。