食安中心补验香港恒香月饼 全部样本黄曲霉毒素含量无超港澳标准

撰文: 朱韵斐
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澳门政府早前验出港产恒香双黄白莲蓉月饼的致癌物黄曲霉毒素含量超标,香港食物安全中心因此加抽出事月饼的样本,今日公布所有9个抽查样本通过有关检测,未有超出澳门或香港的规定。另外,食物环境卫生署近日亦加强打击无牌销售月饼网店,已向5间无牌经营的食物制造厂提出检控。

澳门政府早前验出在当地出售的港产恒香双黄白莲蓉月饼致癌物黄曲霉毒素B1超标。(恒香网页截图)

澳门政府早前验出在当地出售的港产恒香双黄白莲蓉月饼,发现当中致癌物黄曲霉毒素B1含量达每公斤7.48微克,超出当地5微克的标准,未有超出香港15微克的上限规定,该款月饼被澳门当局要求停售及回收。

香港食物安全中心今日(13日)表示,已加抽9个涉事品牌的月饼样本(包括双黄白莲蓉月饼)作黄曲霉毒素的化验,包括黄曲霉毒素B1 、B2 、G1 、G2,所有样本均通过有关检测,其中5个样本没有检出黄曲霉毒素,其余4个样本的黄曲霉毒素含量均低于每公斤5微克,符合本港及澳门相关食安标准。

 

此外,中秋临近,食环署近日加强监察及打击无牌销售月饼的网店,分别在西贡、上水、葵涌及大埔发现5间无牌经营的食物制造厂透过网上销售月饼,其中4间是以家庭工作坊模式经营。食环署已向有关无牌经营者提出检控,有关行动仍在进行中。

食环署呼吁业界在网上销售食物时遵从有关法例规定,任何人无牌经营食物业或没有准许售卖限制出售的食物,一经定罪,最高可被罚款5万元及监禁6个月,另加每日罚款900元。发言人又呼吁市民如发现无牌食物业活动,应致电1823或食环署热线2868 0000举报。