回收盛食月饼　不如源头减浪费

撰文： 郭雅扬
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许多人都面对过这样的情况：即使不买月饼，总有亲戚朋友同事从四面八方送月饼来，消受不来怕浪费，唯有捐出。
只不过，回收月饼的机构根本就不希望“愈收愈多”。

食德好预计今年将收到1万多个月饼。（由食德好提供）

回收愈多　浪费愈多？

惜食组织“食德好”项目经理袁德志表示，回收目标是“愈收愈少”，因为过剩月饼问题严重，甚至有社福机构因数量过多而拒收转赠月饼，奈何趋势却是愈收愈多，“虽然叫人捐赠又叫人不要买，有点互相矛盾，但试想像，若今年回收1万盒，下年回收2万盒，那永远不会解决到问题。”

根据该组织上月发表的调查报告推断，去年约有108万个过剩月饼。

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企业习惯　浪费源头
中秋未到月饼先到，“食德好”在节日前至少一星期已收到十多盒月饼。袁德志解释，有企业每年均会送赠月饼券予员工，即使员工不收取，公司亦会因企业习惯而坚持先买月饼券，后将员工不要的月饼券捐给“食德好”。袁重申，“源头减废为先，回收为后”方为解决问题之道，期望节日送礼文化可改善，先问收礼者意愿。

“食德好”在全港过百个屋苑及商场设立月饼回收点，市民可于中秋前（即日至13日），把未开封及不需冷藏的月饼放入回收箱。

详情：https://www.facebook.com/foodrecycling

（由食德好提供）