【非洲猪瘟】荃湾屠房提早明日恢复屠宰 约520港猪供应市场
撰文: 陈芷昕 张雅婷
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食物环境卫生署发言人表示,荃湾屠房持牌人称会提早一日,在明日(19日)凌晨恢复屠宰猪只,食环署公布,今日活猪供应有520只本地猪只,预计明天在市场供应。
在政府在本月10日公布上水屠房一个本月2日内地猪只内脏样本被验出含有非洲猪瘟病毒后,荃湾屠房也停止屠宰猪只,以进行消毒,全港暂停新鲜猪肉供应。荃湾屠房直至今日上午才恢复接收本地活猪,明日凌晨会展开屠宰。
内地活猪代理预计一担猪贵100元
内地活猪代理农业专区董事总经理郑嘉成相信,猪肉的价钱“唔会高得几多”,他预计一担猪肉的价钱大约会贵100元,约1,300元,料对市民的影响不大。他又表示,虽然上水屠房明日恢复运作,但预计明日来的内地猪数量不多,因为内地海关仅批准6个市的内地猪到港,所以数量有限。
百佳超级市场回复,当屠房恢复运作,便会回复供应新鲜猪肉,售价方面要视乎来货价而定。
食物及卫生局上周五(10日)公布,上水屠房一个猪只内脏样本被验出含有非洲猪瘟病毒,即晚停止上水屠场运作,屠场内约6,000只猪将被人道毁灭。食物及卫生局今日(18日)表示,上水屠房的清洗消毒工作已接近完成,正作严格检查。若一切顺利及通过检查,上水屠房明日有望恢复运作。政府会将最新进展通知业界,待所有工作完成和严格检查后,公布屠房具体恢复运作的时间。
香港猪肉行总商会副会长许伟坚表示,上水屠房经清洗后,明日(19日)很大机会可引入恢复猪只来港,预料本港下周一(20日)恢复猪肉供应。