【非洲猪瘟】业界指两地检疫活猪工作严谨　猪价尚算稳定

内地爆发“非洲猪瘟”并扩散至广东省珠海，农业农村部新闻办公室昨日（19日）公布，珠海香洲区一个屠宰场，有50头待宰生猪，各有11头发病及死亡。
香港猪肉总商会理事长许伟坚今（20日）接受商台节目《在晴朗的一出发》访问指，由于该病毒暂未有疫苗可遏止，唯一方法是扑杀，惟“好彩病毒对人和食物安全无影响，系猪会感染。”此外，他认为两地政府对供港猪的检验检疫工作严谨，料病猪流入市面机会低，目前猪价尚算稳定，但要长期关注进度。

许伟坚表示，非洲猪瘟于8月初起，在内地20多个省市蔓延，“好彩病毒对人、食物安全无影响，只系猪感染。”他指，暂时未有疫苗可遏止该病毒，唯一方法是扑杀猪只，故国内猪肉价钱会有竞争，但目前供港猪价钱尚算稳定，需长期关注猪肉价波动情况。他透露，当局多次与业界开会讨论情况，虽供港猪只未必受影响，但会做好检疫等工作。

他表示，本港每日约有4,000只内地活猪供港，占逾9成，当中近8成来自广东省的猪场。对于有指发病生猪的源头为佛山顺德区均安镇胡德志养猪场，许伟坚指，合资格的供港150间养猪场，并未发现猪瘟，两地政府对猪只检验检疫的工作严谨，“内地要求猪只唔可以过省，南方嘅猪不能北上，北方猪不能南下。”他补充，内地养猪场须提早7日向有关检疫局通知，并24小时全程监控，经过多重检查后才运至屠宰场，形容两地工作均“100%安全”。

不过，他表示，不部分病猪是在运送至屠宰场期间受感染，“中招都系食厨余、潲水，但供港猪好早就改用干料。”他强调，市民进食猪肉一定要煮熟。